Resep Istimewa Idul Adha: Tongseng Kambing Kaya Rempah yang Menggugah Selera - Hallo sahabat Sekolah Masak Dan Akademi Tata Boga, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Istimewa Idul Adha: Tongseng Kambing Kaya Rempah yang Menggugah Selera, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel resep ayam goreng tepung, Artikel resep makanan andalan, Artikel resep makanan ibu, Artikel resep makanan mudah, Artikel resep masakan idul adha, Artikel resep spageti, Artikel resep spaghetti, Artikel resep tengkleng kambing, Artikel resep tongseng kambing, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Istimewa Idul Adha: Tongseng Kambing Kaya Rempah yang Menggugah Selera
link : Resep Istimewa Idul Adha: Tongseng Kambing Kaya Rempah yang Menggugah Selera

Resep Istimewa Idul Adha: Tongseng Kambing Kaya Rempah yang Menggugah Selera

Idul Adha tak hanya identik dengan daging kurban, tetapi juga momen istimewa untuk berkumpul bersama keluarga dan menikmati hidangan lezat. Salah satu menu favorit yang selalu dinanti adalah Tongseng Kambing. Perpaduan bumbu rempah yang kaya dan aroma khas kambing menghasilkan cita rasa yang menggoda selera.

Resep Tongseng Kambing ini mudah dibuat dan cocok untuk disajikan bersama nasi hangat. Daging kambing kaya akan protein dan zat besi yang penting untuk menjaga kesehatan dan stamina. Bumbu rempah dalam tongseng juga memiliki berbagai manfaat bagi tubuh.

Bahan-bahan:

• 500 gram daging kambing, potong dadu
• 200 ml santan kental
• 100 ml air
• 10 siung bawang merah, haluskan
• 5 siung bawang putih, haluskan
• 3 cm jahe, haluskan
• 2 cm lengkuas, haluskan
• 2 batang serai, memarkan
• 5 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdt jintan bubuk
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt gula merah
• 3 sdm minyak goreng
• Cabai rawit merah, iris (sesuai selera)
• Kol, potong kotak (sesuai selera)
• Tomat, potong wedges (sesuai selera)
• Daun bawang, iris tipis (untuk garnish)

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.
2. Masukkan daging kambing, aduk rata dan tumis hingga daging berubah warna.
3. Tuang santan kental dan air, aduk rata. Masak hingga daging empuk dan kuah mengental.
4. Bumbui dengan ketumbar bubuk, jintan bubuk, merica bubuk, garam, dan gula merah. Aduk rata.
5. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan tongseng berwarna coklat kehitaman.
6. Masukkan cabai rawit merah, kol, dan tomat, aduk rata dan masak sebentar hingga layu.
7. Angkat dan sajikan tongseng kambing hangat dengan nasi putih, sambal, dan kerupuk.

Tips:

• Gunakan daging kambing yang segar agar tongseng lebih lezat.
• Anda bisa menambahkan kentang atau buncis ke dalam tongseng untuk variasi rasa.
• Sajikan tongseng kambing dengan sambal pedas untuk sensasi rasa yang lebih mantap.

Ingin belajar lebih banyak tentang ragam kuliner nusantara dan mengasah kemampuan memasak Anda? Yuk, daftar di NCSA Indonesia! Komunitas pecinta kuliner ini siap mengajak Anda menjelajahi kekayaan rasa masakan Indonesia dan menjadi chef profesional.

Bergabunglah dengan NCSA Indonesia dan wujudkan mimpi Anda menjadi chef profesional!

Bersama NCSA Indonesia, ciptakan hidangan lezat dan tak terlupakan!

Tunggu Apa Lagi?

Wujudkan mimpi Anda menjadi profesional kuliner yang sukses dengan Sertifikat Memasak dari NCSA Indonesia. Hubungi kami hari ini untuk informasi lebih lanjut tentang program Sertifikat Memasak kami!

National Culinary Service Academy (NCSA) Indonesia membuka kesempatan bagi kamu untuk mempelajari berbagai teknik dan ilmu kuliner dari para profesional berpengalaman. 

Jadi Tunggu Apa Lagi? Kesempatan Itu Diraih Bukan Dinanti!

NCSA Indonesia  adalah tempat ideal untuk  individu yang ingin membangun karier sukses di industri kuliner . Dengan lokasi strategis, kurikulum berbasis industri, dan 90% alumni sudah bekerja di hotel bintang 5 sekolah ini menonjol diantara yang lain. Tidak banyak sekolah kuliner yang memiliki hubungan erat dengan industri kuliner secara langsung. Sehingga, siswa memiliki peluang karir yang jelas.

90% Alumni NCSA Indonesia langsung bekerja di tempat magang. 10% diantaranya membuka usaha kuliner pribadi. Persiapkan dirimu untuk petualangan meraih impianmu berkarir di industri kuliner.

Untuk Pendaftaran dan info lebih lanjut klik tombol dibawah ini :

DAFTAR SEKARANG

Demikianlah Artikel Resep Istimewa Idul Adha: Tongseng Kambing Kaya Rempah yang Menggugah Selera

Sekianlah artikel Resep Istimewa Idul Adha: Tongseng Kambing Kaya Rempah yang Menggugah Selera kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Resep Istimewa Idul Adha: Tongseng Kambing Kaya Rempah yang Menggugah Selera dengan alamat link https://blog.ncsaindonesia.com/2024/07/resep-istimewa-idul-adha-tongseng.html?m=1