Kangkung Tauco ala Dapur NCSA, Tumisan Segar yang Bikin Nagih! - Hallo sahabat Sekolah Masak Dan Akademi Tata Boga, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Kangkung Tauco ala Dapur NCSA, Tumisan Segar yang Bikin Nagih!, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Resep Tumis Kangkung Tauco, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Kangkung Tauco ala Dapur NCSA, Tumisan Segar yang Bikin Nagih!
link : Kangkung Tauco ala Dapur NCSA, Tumisan Segar yang Bikin Nagih!

Kangkung Tauco ala Dapur NCSA, Tumisan Segar yang Bikin Nagih!

 

Ilustrasi Tumis Kangkung (Sumber: iStock)

Siapa sih yang enggak suka dengan menu tumis kangkung? Sayuran hijau ini memang serbaguna dan bisa diolah menjadi berbagai macam masakan. Salah satu yang paling populer adalah tumis kangkung bumbu tauco. Perpaduan rasa gurih dari tauco, pedasnya cabe, dan segarnya kangkung membuat hidangan ini jadi favorit banyak orang.

Dapur NCSA pernah mencoba resep ini dan hasilnya? Dijamin bikin kamu ketagihan! Yuk, simak resep lengkapnya berikut ini.

Bahan-bahan:

• 2 ikat kangkung

• 3 sdm minyak sayur

• 4 siung bawang putih, cincang

• 5 butir bawang merah, iris tipis

• 2 buah cabe merah, iris serong

• 5 buah cabe rawit merah (sesuai selera)

• 2 sdm tauco

• 3 sdm saus tiram

• 1/2 sdt terasi bakar

• 1/2 sdt gula pasir

• 1/2 sdt merica bubuk

• 1 sdm kaldu jamur

• 1 sdt garam

Cara Membuat:

1. Siapkan Kangkung

Siangi kangkung, buang bagian yang sudah menguning atau layu. Cuci bersih lalu tiriskan.

2. Tumis Bumbu

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan layu.

3. Masukkan Bumbu Halus

Masukkan cabe merah, cabe rawit, dan terasi yang sudah dibakar. Tumis hingga harum dan mengeluarkan minyak.

4. Tambahkan Bumbu Pelengkap

Masukkan tauco, saus tiram, gula, merica, kaldu jamur, dan garam. Aduk rata hingga bumbu meresap.

5. Masak Kangkung

Masukkan kangkung, aduk rata. Tutup wajan sebentar agar kangkung layu.

6. Angkat dan Sajikan

Setelah kangkung layu, buka tutup wajan dan aduk kembali. Masak sebentar hingga kangkung matang sempurna. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Tips dari Dapur NCSA

• Pilih kangkung segar, pilih kangkung yang daunnya hijau segar dan tidak layu.

• Atur tingkat kepedasan, sesuaikan jumlah cabe rawit sesuai selera pedas kamu.

• Tambahan cita rasa, untuk menambah cita rasa, kamu bisa menambahkan sedikit irisan jahe atau lengkuas saat menumis bumbu.

• Sajikan dengan nasi hangat, tumis kangkung bumbu tauco paling enak disajikan dengan nasi hangat. Tambahkan juga telur ceplok atau tempe goreng untuk melengkapi menu makanmu.

Kenapa Harus Tumis Kangkung Bumbu Tauco?

Selain rasanya yang lezat, tumis kangkung juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Kangkung kaya akan vitamin A, C, dan K yang baik untuk menjaga kesehatan mata, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan membantu pembekuan darah.

Yuk, Cobain Sendiri di Rumah! Dengan resep yang mudah dan bahan-bahan yang mudah didapat, kamu bisa membuat tumis kangkung bumbu tauco sendiri di rumah. Dijamin, keluarga akan ketagihan dengan masakan buatanmu!

Demikianlah Artikel Kangkung Tauco ala Dapur NCSA, Tumisan Segar yang Bikin Nagih!

Sekianlah artikel Kangkung Tauco ala Dapur NCSA, Tumisan Segar yang Bikin Nagih! kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Kangkung Tauco ala Dapur NCSA, Tumisan Segar yang Bikin Nagih! dengan alamat link https://blog.ncsaindonesia.com/2024/10/resep-tumis-kangkung-tauco.html