Krispi Maknyus, Resep Ayam Fillet ala Dapur NCSA - Hallo sahabat Sekolah Masak Dan Akademi Tata Boga, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Krispi Maknyus, Resep Ayam Fillet ala Dapur NCSA, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Resep Ayam Fillet, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Krispi Maknyus, Resep Ayam Fillet ala Dapur NCSA
link : Krispi Maknyus, Resep Ayam Fillet ala Dapur NCSA

Krispi Maknyus, Resep Ayam Fillet ala Dapur NCSA

Ayam Fillet Krispi (Sumber: Pixabay)

Siapa sih yang bisa menolak kelezatan ayam goreng crispy? Apalagi kalau dibuat sendiri di rumah dengan resep yang gampang dan hasilnya juara! Kali ini, Dapur NCSA akan mengajak kamu untuk mencoba resep ayam fillet crispy yang super maknyus. Dijamin, kamu bakal ketagihan!

Kenapa Harus Resep Ini?

Dapur NCSA sudah pernah mencoba berbagai macam resep ayam goreng crispy, tapi resep ini punya tempat tersendiri di hati. Kombinasi bumbu yang pas, lapisan tepung yang renyah, dan daging ayam yang lembut bikin setiap gigitan jadi pengalaman yang tak terlupakan. Selain itu, cara membuatnya juga sangat mudah, kok! Dijamin, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah tanpa ribet.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Untuk Ayam

300 gram fillet ayam, potong dadu

2 siung bawang putih, parut

1/2 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh garam

Untuk Lapisan

1 butir putih telur, kocok lepas

100 gram tepung terigu serbaguna

2 sendok makan tepung beras

1 sendok makan tepung maizena

2 sendok teh bawang putih bubuk

2 sendok makan biji wijen

1/2 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh garam

Untuk Saus

150 ml mayones

1 sendok makan air jeruk lemon

1 sendok makan acar timun, cincang halus

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh garam

Pelengkap

Kentang goreng

Cara Membuat

• Marinasi Ayam, campur potongan ayam dengan bawang putih parut, merica bubuk, dan garam. Aduk rata dan diamkan selama 15-30 menit agar bumbu meresap.
• Buat Adonan Tepung, campur semua bahan untuk lapisan dalam satu wadah. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
• Balurkan Ayam, celupkan potongan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam putih telur, lalu gulingkan dalam adonan tepung hingga terbalut rata.
• Goreng Ayam, panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan.
• Buat Saus, campurkan semua bahan saus dalam mangkuk. Aduk rata.
• Penyajian, tata ayam goreng crispy di atas piring saji. Siram dengan saus mayones. Sajikan selagi hangat bersama kentang goreng sebagai pelengkap.

Tips Tambahan dari Dapur NCSA

• Pilih Fillet Ayam yang Segar, agar hasil gorengan lebih empuk dan juicy, pilih fillet ayam yang segar dan berkualitas baik.
• Atur Ketebalan Potongan Ayam, potong ayam dengan ukuran yang sama agar matang merata.
• Jangan Terlalu Banyak Minyak, gunakan minyak secukupnya saat menggoreng agar ayam tidak terlalu berminyak.
• Jangan Terlalu Lama Menggoreng, goreng ayam hingga matang sempurna, jangan terlalu lama agar tidak gosong.

Resep ayam fillet crispy ala Dapur NCSA ini sangat mudah dibuat dan hasilnya dijamin bikin ketagihan. Cocok banget untuk disajikan sebagai menu makan siang atau makan malam bersama keluarga. Selamat mencoba!

Demikianlah Artikel Krispi Maknyus, Resep Ayam Fillet ala Dapur NCSA

Sekianlah artikel Krispi Maknyus, Resep Ayam Fillet ala Dapur NCSA kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Krispi Maknyus, Resep Ayam Fillet ala Dapur NCSA dengan alamat link https://blog.ncsaindonesia.com/2024/12/resep-ayam-fillet-ala-dapur-ncsa.html?m=1