Resep Kwetiau Kuah Medan ala Dapur NCSA, Dijamin Enak! - Hallo sahabat Sekolah Masak Dan Akademi Tata Boga, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Kwetiau Kuah Medan ala Dapur NCSA, Dijamin Enak!, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Resep Kwetiau Kuah Medan, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Kwetiau Kuah Medan ala Dapur NCSA, Dijamin Enak!
link : Resep Kwetiau Kuah Medan ala Dapur NCSA, Dijamin Enak!

Resep Kwetiau Kuah Medan ala Dapur NCSA, Dijamin Enak!

 

(Ilustrasi Kwetiau Kuah Medan, Sumber: Cookpad/@minienora)

Siapa yang tidak suka dengan kelezatan kwetiau kuah Medan? Kuah yang gurih, kwetiau yang kenyal, dan aneka topping yang menggugah selera membuat hidangan ini selalu menjadi favorit banyak orang. Nah, kali ini Dapur NCSA akan mengajakmu untuk membuat kwetiau kuah Medan sendiri di rumah dengan resep yang sudah teruji kelezatannya. Dijamin, sausnya akan meresap sempurna ke setiap sela-sela kwetiau!

Kenapa Harus Kwetiau Kuah Medan?

Kwetiau kuah Medan memiliki cita rasa yang khas berkat perpaduan bumbu-bumbu yang kaya dan teknik memasak yang tepat. Selain itu, hidangan ini juga sangat mudah divariasikan dengan berbagai macam topping, seperti bakso, seafood, atau sayuran.

Rahasia Kwetiau Kuah Medan ala Dapur NCSA

Dapur NCSA pernah mencoba berbagai resep kwetiau kuah Medan, dan akhirnya menemukan kombinasi rasa yang paling pas. Rahasia kelezatan kwetiau kuah Medan ala Dapur NCSA terletak pada pemilihan bahan yang berkualitas, perpaduan bumbu yang tepat, dan teknik memasak yang benar.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

• 250 gram kwetiau basah

• 200 gram daging sapi, iris tipis

• 100 gram bakso sapi

• 50 gram udang, kupas

• 1 ikat sawi hijau, potong-potong

• 2 batang daun bawang, iris

• 4 siung bawang merah, iris tipis

• 3 siung bawang putih, cincang halus

• 2 cm jahe, memarkan

• 1 liter air kaldu sapi

• 3 sdm saus tiram

• 2 sdm kecap manis

• 1 sdm minyak wijen

• Garam dan merica secukupnya

• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga harum. Masukkan daging sapi, masak hingga berubah warna.

2. Masukkan kuah

Tuang air kaldu, saus tiram, kecap manis, garam, dan merica. Masak hingga mendidih.

3. Tambahkan bahan lainnya

Masukkan bakso, udang, dan sawi hijau. Masak hingga sayuran layu.

4. Masukkan kwetiau

Tambahkan kwetiau, aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.

5. Penyelesaian

Masak hingga kuah sedikit mengental. Taburi dengan daun bawang iris sebelum disajikan.

Tips Membuat Kwetiau Kuah Medan yang Lezat dari Dapur NCSA

• Pilih kwetiau yang berkualitas, kwetiau yang bagus akan menghasilkan tekstur yang kenyal dan tidak mudah putus.

• Gunakan bahan segar, bahan-bahan segar akan memberikan rasa yang lebih enak pada kwetiau kuah Medan.

• Atur tingkat kekentalan kuah, jika ingin kuah yang lebih kental, kamu bisa menambahkan sedikit larutan tepung maizena.

• Variasikan topping, selain bahan-bahan di atas, kamu juga bisa menambahkan topping lain sesuai selera, seperti telur puyuh, jamur, atau tofu.

Ingin Belajar Lebih Banyak tentang Kuliner?

Jika kamu tertarik untuk mempelajari lebih banyak tentang dunia kuliner dan ingin mengembangkan keterampilan memasakmu, kamu bisa bergabung dengan NCSA Indonesia. NCSA Indonesia adalah sekolah kuliner terkemuka yang menawarkan berbagai program studi yang menarik. Dengan bergabung di NCSA Indonesia, kamu akan mendapatkan ilmu dan keterampilan yang dibutuhkan untuk menjadi seorang chef profesional.

Demikianlah Artikel Resep Kwetiau Kuah Medan ala Dapur NCSA, Dijamin Enak!

Sekianlah artikel Resep Kwetiau Kuah Medan ala Dapur NCSA, Dijamin Enak! kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Resep Kwetiau Kuah Medan ala Dapur NCSA, Dijamin Enak! dengan alamat link https://blog.ncsaindonesia.com/2025/02/resep-kwetiau-kuah-medan.html?m=1