Resep Sate Buntel Surabaya ala Dapur NCSA, Daging Kambingnya Empuk! - Hallo sahabat Sekolah Masak Dan Akademi Tata Boga, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Sate Buntel Surabaya ala Dapur NCSA, Daging Kambingnya Empuk!, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Resep Sate Buntel Surabaya, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Sate Buntel Surabaya ala Dapur NCSA, Daging Kambingnya Empuk!
link : Resep Sate Buntel Surabaya ala Dapur NCSA, Daging Kambingnya Empuk!

Resep Sate Buntel Surabaya ala Dapur NCSA, Daging Kambingnya Empuk!

 

(Ilustrasi Sate Buntel, Sumber: Finnafood.com)

Sate buntel, surga duniawi bagi para pencinta daging kambing! Dagingnya yang empuk, bumbunya yang meresap, dan aromanya yang menggoda memang bikin siapa pun ketagihan. Gak heran kalau sate buntel jadi salah satu kuliner favorit di Surabaya.

Tapi, pernah gak sih kamu penasaran gimana cara bikin sate buntel yang empuknya juara dan rasanya bikin nagih? Nah, pas banget nih! Dapur NCSA punya resep sate buntel Surabaya yang bisa kamu coba di rumah. Resep ini udah dicoba dan hasilnya... MANTAP! Daging kambingnya empuk banget, bumbunya meresap sempurna, dan rasanya gak kalah sama sate buntel yang dijual di restoran terkenal.

Bahan-bahan yang Kamu Butuhkan:

• 500 gram daging kambing giling

• 100 gram lemak kambing, cincang halus

• 1 butir telur ayam

• 3 siung bawang merah, haluskan

• 2 siung bawang putih, haluskan

• 1 sendok teh ketumbar bubuk

• 1/2 sendok teh merica bubuk

• 1/2 sendok teh jintan bubuk

• Garam secukupnya

• Tusuk sate secukupnya

Cara Membuat Sate Buntel yang Bikin Nagih:

1. Campurkan daging kambing giling, lemak kambing cincang, telur ayam, bumbu halus (bawang merah, bawang putih, ketumbar bubuk, merica bubuk, jintan bubuk), dan garam dalam wadah. Aduk rata sampai semua bahan tercampur sempurna.

2. Ambil sekitar 2 sendok makan adonan daging, bentuk lonjong, dan tusuk dengan tusuk sate. Lakukan sampai semua adonan habis.

3. Bakar sate di atas bara api atau teflon sampai matang dan berwarna kecoklatan. Bolak-balik agar tidak gosong.

4. Sajikan sate buntel selagi hangat dengan bumbu kacang atau sambal bawang.

Tips dari Dapur NCSA Biar Sate Buntel Kamu Makin Istimewa

• Pilih daging kambing yang segar

Daging kambing yang segar akan menghasilkan sate buntel yang lebih enak dan tidak bau prengus.

• Gunakan lemak kambing yang berkualitas

Lemak kambing akan membuat sate buntel lebih juicy dan empuk.

• Jangan terlalu lama memanggang sate

Sate buntel yang terlalu lama dipanggang akan menjadi keras.

• Sajikan sate buntel dengan pelengkap

Sate buntel akan lebih nikmat jika disajikan dengan bumbu kacang, sambal bawang, atau nasi hangat.

Gimana? Gampang banget kan bikin sate buntel Surabaya ala Dapur NCSA? Dijamin keluarga di rumah bakal ketagihan deh!

Nah, buat kamu yang pengen lebih jago masak dan bikin kreasi kuliner yang kekinian, yuk daftar di sekolah kuliner NCSA Indonesia! Di sana, kamu bakal diajarin langsung sama chef profesional tentang teknik memasak yang benar dan resep-resep yang lagi hits. Jangan sampai ketinggalan, segera daftarkan dirimu dan raih impianmu menjadi chef terkenal!

Demikianlah Artikel Resep Sate Buntel Surabaya ala Dapur NCSA, Daging Kambingnya Empuk!

Sekianlah artikel Resep Sate Buntel Surabaya ala Dapur NCSA, Daging Kambingnya Empuk! kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Resep Sate Buntel Surabaya ala Dapur NCSA, Daging Kambingnya Empuk! dengan alamat link https://blog.ncsaindonesia.com/2025/02/resep-sate-buntel-surabaya.html?m=1