Resep Labu Siam Kuah Santan Ramadhan ala Dapur NCSA - Hallo sahabat Sekolah Masak Dan Akademi Tata Boga, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Labu Siam Kuah Santan Ramadhan ala Dapur NCSA, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Resep Labu Siam Kuah Santan, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Labu Siam Kuah Santan Ramadhan ala Dapur NCSA
link : Resep Labu Siam Kuah Santan Ramadhan ala Dapur NCSA

Resep Labu Siam Kuah Santan Ramadhan ala Dapur NCSA

 

(Ilustrasi Labu Siam Kuah Santan, Sumber: cookpad.com/PujiWinarni)

Ramadhan tiba, saatnya kita menyiapkan hidangan lezat untuk berbuka puasa. Salah satu menu yang cocok untuk disantap bersama keluarga adalah labu siam kuah santan. Selain rasanya yang gurih dan segar, labu siam juga kaya akan serat dan nutrisi yang baik untuk tubuh.

Jika kamu ingin mencoba membuat labu siam kuah santan yang spesial, Dapur NCSA punya resep andalan yang bisa kamu ikuti. Resep ini sudah dicoba dan dijamin rasanya bikin nagih!

Bahan-bahan:

• 2 buah labu siam, potong korek api

• 500 ml santan sedang

• 2 lembar daun salam

• 2 cm lengkuas, memarkan

• 1 batang serai, memarkan

• 1 sdt garam

• 1 sdt gula pasir

• 1/2 sdt merica bubuk

• Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

• 5 siung bawang merah

• 3 siung bawang putih

• 2 butir kemiri

• 1 ruas kunyit

• 2 buah cabai merah besar (sesuai selera)

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai hingga harum.

2. Masukkan labu siam, aduk rata hingga layu.

3. Tuang santan, tambahkan garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

4. Koreksi rasa, tambahkan bumbu jika perlu.

5. Masak hingga labu siam empuk dan kuah mengental.

6. Sajikan labu siam kuah santan selagi hangat.

Tips Tambahan dari Dapur NCSA

• Untuk labu siam yang lebih renyah, kamu bisa merendamnya dengan air garam selama 15 menit sebelum dimasak.

• Jika suka pedas, tambahkan cabai rawit utuh atau iris ke dalam kuah santan.

• Untuk menambah variasi rasa, kamu bisa menambahkan udang atau daging tetelan ke dalam masakan ini.

Jika kamu ingin belajar lebih banyak tentang masakan Indonesia dan masakan Internasional, kamu bisa mendaftarkan diri ke sekolah memasak NCSA Indonesia. Dengan mengikuti kursus memasak di NCSA Indonesia, kamu akan diajarkan oleh para chef profesional yang berpengalaman. Kamu juga akan mendapatkan sertifikat yang bisa kamu gunakan untuk berkarir di dunia kuliner.

Demikianlah Artikel Resep Labu Siam Kuah Santan Ramadhan ala Dapur NCSA

Sekianlah artikel Resep Labu Siam Kuah Santan Ramadhan ala Dapur NCSA kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Resep Labu Siam Kuah Santan Ramadhan ala Dapur NCSA dengan alamat link https://blog.ncsaindonesia.com/2025/04/resep-labu-siam-kuah-santan.html?m=1