Resep Kue Rangin ala Dapur NCSA - Hallo sahabat Sekolah Masak Dan Akademi Tata Boga, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Kue Rangin ala Dapur NCSA, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Resep Kue Rangin, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Kue Rangin ala Dapur NCSA
link : Resep Kue Rangin ala Dapur NCSA

Resep Kue Rangin ala Dapur NCSA

 

(Ilustrasi Kue Rangin, Sumber: Area Surabaya-Blogger)

Kue rangin adalah salah satu camilan tradisional Indonesia yang memiliki cita rasa manis dan gurih. Kue ini terbuat dari bahan-bahan sederhana, namun proses pembuatannya memerlukan ketelatenan. Dapur NCSA sudah mencoba resep ini dan hasilnya sangat memuaskan! Yuk, kita simak cara membuat kue rangin yang lezat ini.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan untuk membuat kue rangin:

• 200 gram tepung terigu

• 100 gram kelapa parut kasar

• 150 ml santan kental

• 100 gram gula pasir

• 1/2 sendok teh garam

• 1/2 sendok teh vanili bubuk

• 2 butir telur

• Minyak goreng secukupnya untuk mengoles cetakan

Langkah-Langkah Pembuatan

1. Persiapan Adonan

Pertama-tama, campurkan tepung terigu, kelapa parut, gula pasir, garam, dan vanili bubuk dalam sebuah wadah. Aduk semua bahan kering hingga tercampur rata. Setelah itu, buatlah lubang di tengah campuran bahan kering dan masukkan telur serta santan kental. Aduk hingga adonan menjadi halus dan tidak ada gumpalan.

2. Memanaskan Cetakan

Selanjutnya, panaskan cetakan kue rangin di atas kompor. Olesi cetakan dengan minyak goreng agar kue tidak lengket saat matang. Pastikan cetakan sudah cukup panas sebelum menuangkan adonan.

3. Menuangkan Adonan

Setelah cetakan panas, tuangkan adonan ke dalam cetakan hingga setengah penuh. Tutup cetakan dan biarkan kue matang selama kurang lebih 5-7 menit. Pastikan api tidak terlalu besar agar kue tidak gosong.

4. Mengangkat Kue

Setelah matang, angkat kue rangin dari cetakan dan letakkan di atas piring saji. Ulangi proses ini hingga semua adonan habis. Kue rangin siap disajikan!

Tips Penyajian

Kue rangin biasanya disajikan dalam keadaan hangat. Kamu bisa menambahkan taburan kelapa parut di atasnya untuk menambah cita rasa. Kue ini sangat cocok dinikmati bersama teh atau kopi di sore hari.

Jika kamu tertarik untuk belajar lebih banyak tentang kuliner, Dapur NCSA mengajak kamu untuk mendaftar di sekolah masak NCSA Indonesia. Di sini, kamu akan mendapatkan pelatihan kuliner yang komprehensif dan bimbingan dari para chef berpengalaman. Jangan lewatkan kesempatan untuk mengasah keterampilan memasakmu!

Kue rangin adalah camilan yang mudah dibuat dan sangat lezat. Dengan mengikuti resep di atas, kamu bisa membuat kue rangin yang sempurna untuk dinikmati bersama keluarga dan teman. Selamat mencoba!

Demikianlah Artikel Resep Kue Rangin ala Dapur NCSA

Sekianlah artikel Resep Kue Rangin ala Dapur NCSA kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Resep Kue Rangin ala Dapur NCSA dengan alamat link https://blog.ncsaindonesia.com/2025/06/resep-kue-rangin.html