Judul : Resep masak daging kurban Menjadi Hidangan Lezat Istimewa!
link : Resep masak daging kurban Menjadi Hidangan Lezat Istimewa!
Resep masak daging kurban Menjadi Hidangan Lezat Istimewa!
Resep masak daging kurban. Idul Adha telah tiba, momen spesial untuk berbagi kebahagiaan dengan sesama. Tak hanya dagingnya yang penuh berkah, daging kurban juga bisa diolah menjadi hidangan istimewa yang menggugah selera.
Namun, terkadang rasa bingung melanda saat ingin mengolah daging kurban agar tidak monoton. Tenang, NCSA Surabaya siap membantu!
Berikut beberapa resep masak daging kurban yang mudah dan lezat untuk dicoba:
1. Sate Kambing/Sapi Bumbu Kacang yang Gurih:
Bahan-bahan:
- 500 gram daging kambing/sapi, potong dadu
- 250 gram kacang tanah goreng, haluskan
- 5 siung bawang merah, haluskan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 ruas jahe, haluskan
- 1 batang serai, memarkan
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt jintan bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt gula merah
- 3 sdm minyak goreng
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 1 buah jeruk nipis, belah dua
Bumbu Kacang:
- 250 gram kacang tanah goreng, haluskan
- 5 siung bawang merah, haluskan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 ruas jahe, haluskan
- 1 batang serai, haluskan
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt jintan bubuk
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt gula merah
- 200 ml santan kental
- 50 ml air
- 2 sdm minyak goreng
Cara membuat:
- Sate: Campurkan daging kambing/sapi dengan daun jeruk, daun salam, serai, ketumbar bubuk, jintan bubuk, merica bubuk, garam, dan gula merah. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit.
- Tusuk daging pada tusuk sate.
- Bumbu Kacang: Tumis bumbu kacang hingga harum. Masukkan santan, air, dan gula merah. Masak hingga bumbu mengental.
- Bakar sate di atas bara api hingga matang.
- Sajikan sate dengan bumbu kacang, daun bawang, dan jeruk nipis.
Tips:
- Gunakan daging kambing/sapi yang segar dan berkualitas.
- Pastikan bumbu dicuci bersih sebelum digunakan.
- Masak daging dengan api kecil agar daging matang sempurna.
- Sate bisa dipanggang di oven dengan suhu 200 derajat Celcius selama 15-20 menit.
Ingin belajar lebih banyak tentang resep masakan lezat lainnya?
NCSA Indonesia hadir untuk membantu Anda! Di sini, Anda akan mendapatkan:
Pendidikan berkualitas dari para chef berpengalaman.
Fasilitas lengkap untuk menunjang proses belajar Anda.
Peluang kerja yang luas di industri kuliner.
Tunggu Apa Lagi?
Wujudkan mimpi Anda menjadi profesional kuliner yang sukses dengan Sertifikat Memasak dari NCSA Indonesia. Hubungi kami hari ini untuk informasi lebih lanjut tentang program Sertifikat Memasak kami!
National Culinary Service Academy (NCSA) Indonesia membuka kesempatan bagi kamu untuk mempelajari berbagai teknik dan ilmu kuliner dari para profesional berpengalaman.
Jadi Tunggu Apa Lagi? Kesempatan Itu Diraih Bukan Dinanti!
NCSA Indonesia adalah tempat ideal untuk individu yang ingin membangun karier sukses di industri kuliner . Dengan lokasi strategis, kurikulum berbasis industri, dan 90% alumni sudah bekerja di hotel bintang 5 sekolah ini menonjol diantara yang lain. Tidak banyak sekolah kuliner yang memiliki hubungan erat dengan industri kuliner secara langsung. Sehingga, siswa memiliki peluang karir yang jelas.
90% Alumni NCSA Indonesia langsung bekerja di tempat magang. 10% diantaranya membuka usaha kuliner pribadi. Persiapkan dirimu untuk petualangan meraih impianmu berkarir di industri kuliner.
Untuk Pendaftaran dan info lebih lanjut klik tombol dibawah ini :
Demikianlah Artikel Resep masak daging kurban Menjadi Hidangan Lezat Istimewa!
Anda sekarang membaca artikel Resep masak daging kurban Menjadi Hidangan Lezat Istimewa! dengan alamat link https://blog.ncsaindonesia.com/2024/06/resep-masak-daging-kurban-menjadi.html?m=1
0 Komentar
Terimakasih Atas Komentar/Pertanyaan Secepatnya Kami Akan Menjawab