Resep Salad Alpukat yang Enak ala Dapur NCSA - Hallo sahabat Sekolah Masak Dan Akademi Tata Boga, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Salad Alpukat yang Enak ala Dapur NCSA, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Resep Salad Alpukat, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Salad Alpukat yang Enak ala Dapur NCSA
link : Resep Salad Alpukat yang Enak ala Dapur NCSA

Resep Salad Alpukat yang Enak ala Dapur NCSA

 

Bagi kamu yang sedang belajar menjadi calon chef, coba deh resep Salad Alpukat ala Dapur NCSA ini. Resep ini sudah dicoba langsung di Dapur NCSA dan terbukti memberikan cita rasa segar dan lezat yang pas di lidah. Selain mudah dibuat, salad ini juga cocok untuk menu sehat yang ringan tapi tetap mengenyangkan. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Simak resep berikut ini!

Bahan-Bahan Salad Alpukat

• Selada segar, potong kasar

• Bawang bombay , iris tipis

• Tomat merah, potong dadu

• Mentimun, iris tipis

• Wortel, serut halus

• Alpukat matang, potong dadu

• Daun ketumbar segar (opsional, untuk aroma dan rasa yang lebih kuat)

Toping

• Tahu bumbu kecap, potong dadu dan goreng hingga renyah

• Kacang merah, rebus hingga empuk sebagai sumber protein tambahan

Dressing Salad

• 1 siung bawang putih, cincang halus

• 1 sdm kecap manis

• 1 sdm kecap asin

• 1 sdm gula kelapa

• 1 sdt garam

• 1 sdm perasan jeruk nipis segar

• 1 cm jahe, geprek agar aromanya keluar

Cara Membuat Salad Alpukat ala NCSA

1. Persiapan Dressing

Campur semua bahan dressing yaitu bawang putih cincang, kecap manis, kecap asin, gula kelapa, garam, perasan jeruk nipis, dan jahe dalam mangkuk. Aduk rata hingga semua bahan benar-benar larut dan tercampur sempurna. Agar rasanya lebih segar dan meresap, simpan dressing di kulkas minimal selama satu jam.

2. Persiapan Sayuran dan Alpukat

Cuci bersih semua sayuran yang akan digunakan, yaitu selada, tomat, mentimun, wortel, dan daun ketumbar. Potong-potong bahan sesuai selera; misalnya, selada dan tomat dipotong kasar, sedangkan mentimun diiris tipis untuk tekstur yang berbeda. Potong alpukat dengan hati-hati agar tidak terlalu lembek, sehingga bentuknya tetap menarik saat disajikan.

3. Menambahkan Toping

Untuk tambahan protein dan tekstur renyah, gunakan tahu yang sudah dibumbui kecap kemudian digoreng hingga berwarna keemasan. Kacang merah yang sudah direbus juga ditambahkan sebagai pelengkap yang lezat dan kaya nutrisi.

4. Merakit Salad

Tata semua bahan sayuran di piring saji, mulai dari selada, tomat, mentimun, dan wortel. Tambahkan potongan alpukat dan taburi dengan daun ketumbar untuk aroma yang segar. Setelah itu, letakkan tahu goreng dan kacang merah di atas sayuran sebagai toping.

5. Siram dengan Dressing

Keluarkan dressing dari kulkas dan tuangkan perlahan di atas salad. Aduk perlahan agar semua bahan tercampur dengan dressing, tapi pastikan alpukat tetap utuh agar tampilan salad tetap cantik.

Salad Alpukat ala Dapur NCSA ini siap dinikmati! Selain lezat dan segar, salad ini juga penuh nutrisi yang baik untuk tubuh. Cocok untuk kamu yang ingin belajar lebih banyak tentang menu sehat dan kreatif dalam dunia kuliner. Selamat mencoba!

Demikianlah Artikel Resep Salad Alpukat yang Enak ala Dapur NCSA

Sekianlah artikel Resep Salad Alpukat yang Enak ala Dapur NCSA kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Resep Salad Alpukat yang Enak ala Dapur NCSA dengan alamat link https://blog.ncsaindonesia.com/2024/12/resep-salad-alpukat-yang-enak.html