Resep Kue Keranjang ala Dapur NCSA, Enak dan Bikin Nagih! - Hallo sahabat Sekolah Masak Dan Akademi Tata Boga, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Kue Keranjang ala Dapur NCSA, Enak dan Bikin Nagih!, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Resep Kue Keranjang, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Kue Keranjang ala Dapur NCSA, Enak dan Bikin Nagih!
link : Resep Kue Keranjang ala Dapur NCSA, Enak dan Bikin Nagih!

Resep Kue Keranjang ala Dapur NCSA, Enak dan Bikin Nagih!

 

(Ilustrasi Kue Keranjang, Sumber: Freepik)

Kue keranjang, hidangan khas perayaan Imlek, memang selalu sukses bikin siapa saja ketagihan. Rasanya yang manis dan teksturnya yang kenyal memang sulit untuk ditolak. Kamu salah satu penggemar kue keranjang? Yuk, coba buat sendiri di rumah dengan resep kue keranjang ala Dapur NCSA ini! Dapur NCSA sudah mencoba resep ini dan hasilnya dijamin enak, manis, dan bikin nagih!

Bahan-bahan:

• 500 gram tepung ketan

• 300 gram gula pasir

• 600 ml santan kental

• 1/2 sendok teh garam

• 1 lembar daun pandan, ikat simpul

• Pewarna makanan merah secukupnya (opsional)

• Minyak sayur secukupnya untuk mengoles cetakan

Cara Membuat:

1. Siapkan cetakan

Olesi cetakan kue keranjang dengan minyak sayur, lalu alasi dengan kertas roti. Sisihkan.

2. Masak santan

Masak santan, gula pasir, garam, dan daun pandan dengan api sedang hingga gula larut dan santan mendidih. Angkat dan biarkan dingin.

3. Buat adonan

Campurkan tepung ketan dan larutan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata hingga tidak ada gumpalan. Jika kamu ingin kue keranjang berwarna merah, tambahkan pewarna makanan secukupnya pada adonan, aduk rata.

4. Kukus adonan

Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah disiapkan. Kukus selama kurang lebih 2-3 jam atau hingga kue keranjang matang dan kenyal. Selama proses pengukusan, pastikan air kukusan tidak habis ya.

5. Dinginkan

Setelah matang, angkat kue keranjang dan biarkan dingin sebelum dipotong dan disajikan. Kue keranjang yang sudah dingin akan lebih mudah dipotong dan rasanya lebih enak.

Tips Tambahan dari Dapur NCSA

• Untuk mendapatkan kue keranjang yang kenyal dan tahan lama, kamu bisa mengukusnya selama lebih dari 2 jam.

• Jika kamu tidak suka kue keranjang berwarna merah, kamu bisa menghilangkan pewarna makanan dan membuat kue keranjang berwarna putih.

• Kue keranjang bisa disimpan di suhu ruangan selama beberapa hari. Namun, untuk penyimpanan yang lebih lama, sebaiknya simpan kue keranjang di kulkas.

Sajikan dengan Cinta

Kue keranjang buatan sendiri pasti akan terasa lebih istimewa jika disajikan dengan cinta dan kehangatan. Sajikan kue keranjang kepada keluarga dan teman-teman terdekatmu dan rasakan kebahagiaan berbagi hidangan lezat ini.

Membuat kue keranjang memang membutuhkan kesabaran dan ketelatenan. Namun, semua usaha kamu pasti akan terbayar dengan rasa kue keranjang yang enak dan lezat. Selamat mencoba resep kue keranjang ala Dapur NCSA!

Apakah kamu tertarik untuk mempelajari lebih lanjut tentang dunia kuliner? Jika iya, yuk daftar ke sekolah kuliner NCSA Indonesia! Di NCSA Indonesia, kamu akan diajarkan berbagai macam teknik memasak dan resep-resep lezat oleh para chef profesional. Selain itu, kamu juga akan mendapatkan kesempatan untuk belajar tentang bisnis kuliner. Tunggu apa lagi? Segera daftarkan dirimu ke NCSA Indonesia dan raih impianmu untuk menjadi seorang chef sukses!

Demikianlah Artikel Resep Kue Keranjang ala Dapur NCSA, Enak dan Bikin Nagih!

Sekianlah artikel Resep Kue Keranjang ala Dapur NCSA, Enak dan Bikin Nagih! kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Resep Kue Keranjang ala Dapur NCSA, Enak dan Bikin Nagih! dengan alamat link https://blog.ncsaindonesia.com/2025/01/resep-kue-keranjang.html?m=1