Resep Wedang Ronde Jahe Hangat ala Dapur NCSA - Hallo sahabat Sekolah Masak Dan Akademi Tata Boga, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Wedang Ronde Jahe Hangat ala Dapur NCSA, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Resep Wedang Ronde Jahe, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Wedang Ronde Jahe Hangat ala Dapur NCSA
link : Resep Wedang Ronde Jahe Hangat ala Dapur NCSA

Resep Wedang Ronde Jahe Hangat ala Dapur NCSA

 

(Ilustrasi Wedang Ronde Jahe, Sumber: Pexels)

Wedang ronde jahe hangat adalah minuman tradisional yang sangat populer di Indonesia, terutama saat cuaca dingin. Minuman ini terbuat dari bola ketan yang diisi dengan gula merah, disajikan dalam kuah jahe yang hangat dan nikmat. Dapur NCSA sudah mencoba resep ini dan kami ingin berbagi dengan kamu agar bisa membuatnya di rumah. Yuk, simak langkah-langkahnya!

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan untuk membuat wedang ronde jahe hangat:

Untuk Bola Ronde:

• 200 gram tepung ketan

• 100 ml air hangat

• 100 gram gula merah, serut halus

• Sejumput garam

• Pewarna makanan (opsional)

Untuk Kuah Jahe:

• 500 ml air

• 3 cm jahe, memarkan

• 3 lembar daun pandan

• 100 gram gula pasir

• Sejumput garam

Langkah-Langkah Pembuatan

1. Membuat Bola Ronde

Pertama-tama, campurkan tepung ketan dengan sejumput garam dalam sebuah wadah. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung. Jika kamu ingin bola ronde berwarna, tambahkan pewarna makanan sesuai selera.

Setelah adonan siap, ambil sejumput adonan, pipihkan, dan beri sedikit gula merah serut di tengahnya. Bulatkan kembali adonan hingga rapat. Lakukan hingga semua adonan habis.

2. Merebus Bola Ronde

Didihkan air dalam panci. Setelah air mendidih, masukkan bola ronde ke dalam panci. Tunggu hingga bola ronde mengapung, yang menandakan bahwa bola ronde sudah matang. Angkat dan tiriskan.

3. Membuat Kuah Jahe

Dalam panci terpisah, didihkan 500 ml air. Masukkan jahe yang telah dimemarkan dan daun pandan. Tambahkan gula pasir dan sejumput garam. Masak hingga gula larut dan kuah terasa harum. Setelah itu, saring kuah jahe untuk menghilangkan serat jahe dan daun pandan.

4. Penyajian

Siapkan mangkuk saji, masukkan bola ronde yang telah direbus, lalu tuangkan kuah jahe hangat di atasnya. Wedang ronde jahe hangat siap dinikmati!

Tips dan Trik

• Untuk mendapatkan rasa yang lebih kaya, kamu bisa menambahkan sedikit santan ke dalam kuah jahe.

• Jika kamu suka pedas, tambahkan sedikit merica ke dalam kuah.

Dapur NCSA sudah mencoba resep ini dan hasilnya sangat memuaskan! Wedang ronde jahe hangat ini cocok dinikmati saat berkumpul dengan keluarga atau teman-teman.

Bergabunglah dengan Sekolah Masak NCSA Indonesia

Jika kamu tertarik untuk belajar lebih banyak tentang kuliner, jangan ragu untuk mendaftar di sekolah masak NCSA Indonesia. Di NCSA Indonesia, kamu akan mendapatkan pelatihan kuliner yang komprehensif dan pengalaman langsung dari para ahli di bidang tata boga.

Demikianlah Artikel Resep Wedang Ronde Jahe Hangat ala Dapur NCSA

Sekianlah artikel Resep Wedang Ronde Jahe Hangat ala Dapur NCSA kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Resep Wedang Ronde Jahe Hangat ala Dapur NCSA dengan alamat link https://blog.ncsaindonesia.com/2025/06/resep-wedang-ronde-jahe.html