Resep Nasi Bakar Cakalang Aroma Asap yang Nendang ala Dapur NCSA - Hallo sahabat Sekolah Masak Dan Akademi Tata Boga, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Nasi Bakar Cakalang Aroma Asap yang Nendang ala Dapur NCSA, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel nasi bakar cakalang, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Nasi Bakar Cakalang Aroma Asap yang Nendang ala Dapur NCSA
link : Resep Nasi Bakar Cakalang Aroma Asap yang Nendang ala Dapur NCSA

Resep Nasi Bakar Cakalang Aroma Asap yang Nendang ala Dapur NCSA

Sumber Gambar: Tokopedia

Siapa yang bisa menolak kelezatan nasi bakar cakalang? Perpaduan antara nasi hangat, ikan cakalang asap yang gurih, dan rempah-rempah yang kaya akan rasa benar-benar bikin ketagihan! Sani kemarin dah nyoba buat di dapur NCSA, sekarang giliran kamu untuk buat sendiri di rumah.

Kenapa harus coba nasi bakar cakalang

• Rasa yang unik: Perpaduan rasa gurih dari ikan cakalang asap, pedasnya cabe, dan aroma harum daun-daun rempah menciptakan cita rasa yang khas.

• Praktis: Nasi bakar bisa dijadikan bekal makan siang atau camilan saat santai.

• Sehat: Nasi bakar kaya akan serat dan nutrisi dari berbagai bahan alami.

Bahan-bahan yang kamu butuhkan

• 450 gram nasi putih

• Daun pisang untuk membungkus

• 4 sdm minyak sayur

• 2 batang serai, memarkan

• 4 lembar daun jeruk

• 2 lembar daun salam

• 20 helai daun kemangi

• 200 gram daging ikan cakalang asap, suwir

• Untuk bumbu halus:

• 5 buah cabai merah besar

• 5 buah cabai rawit merah

• 5 butir bawang merah

• 3 siung bawang putih

• 1/2 sendok teh merica butiran

• 1 sendok teh terasi goreng

• 2 sendok teh garam

• Pelengkap:

• Timun

• Daun kemangi segar

Cara membuat

1. Haluskan bumbu: Ulek semua bahan bumbu halus hingga benar-benar halus.

2. Tumis bumbu: Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan serai, daun jeruk, dan daun salam. Tumis hingga layu.

3. Campurkan semua bahan: Masukkan ikan cakalang suwir, aduk rata. Kemudian tambahkan nasi putih dan daun kemangi, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

4. Bungkus: Ambil selembar daun pisang, isi dengan adonan nasi, lalu bungkus rapat. Lakukan hal yang sama hingga semua adonan habis.

5. Panggang: Panaskan teflon atau panggangan. Panggang nasi bakar hingga daun pisang kering dan harum.

6. Sajikan: Sajikan nasi bakar hangat bersama timun dan daun kemangi segar.

Tips tambahan

• Pilih ikan cakalang yang berkualitas: Pilih ikan cakalang asap yang masih segar dan beraroma harum.

• Sesuaikan tingkat kepedasan: Jika tidak suka terlalu pedas, bisa mengurangi jumlah cabai.

• Variasi: Kamu bisa menambahkan bahan lain seperti jagung manis atau wortel untuk menambah variasi rasa.

Nasi bakar cakalang siap dinikmati! Sajikan selagi hangat bersama keluarga atau teman-teman. Dijamin bikin ketagihan!

Yuk, coba bikin sendiri di rumah dan rasakan kelezatannya!

Demikianlah Artikel Resep Nasi Bakar Cakalang Aroma Asap yang Nendang ala Dapur NCSA

Sekianlah artikel Resep Nasi Bakar Cakalang Aroma Asap yang Nendang ala Dapur NCSA kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Resep Nasi Bakar Cakalang Aroma Asap yang Nendang ala Dapur NCSA dengan alamat link https://blog.ncsaindonesia.com/2024/09/resep-nasi-bakar-cakalang-dari-dapur-ncsa.html