Sup Labu Resep Mudah, Creamy ala Dapur NCSA - Hallo sahabat Sekolah Masak Dan Akademi Tata Boga, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Sup Labu Resep Mudah, Creamy ala Dapur NCSA, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel resep sup labu, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Sup Labu Resep Mudah, Creamy ala Dapur NCSA
link : Sup Labu Resep Mudah, Creamy ala Dapur NCSA

Sup Labu Resep Mudah, Creamy ala Dapur NCSA

Sumber Gambar: Freepik

Sup labu yang creamy ini sangat fleksibel dan mudah dibuat. Kamu hanya butuh beberapa bahan sederhana untuk menghasilkan hidangan lezat ini, dan yang lebih penting, hampir tidak mungkin gagal! Resep ini telah dicoba oleh Sani di Dapur NCSA, jadi kamu bisa yakin hasilnya akan mantap.

Kenapa Resep Sup Labu Ini Begitu Istimewa?

Sup labu yang satu ini memiliki tekstur krim yang lembut tanpa terasa berat, dibumbui dengan rempah yang hangat namun tidak pedas, serta memberikan rasa kenyang tanpa terlalu pekat. Kombinasi rasa ini membuat sup labu ini menjadi favorit banyak orang selama bertahun-tahun.

Panduan Bahan Sup Labu Krim:

• Labu: Sebagai bintang utama, pilih labu dengan bijak. Labu butternut atau kent (jap) adalah pilihan terbaik karena memberikan hasil yang kental dan lezat.

• Rempah: Jangan abaikan ketumbar, jintan, dan pala. Rempah-rempah ini memberikan kehangatan dan kedalaman rasa pada sup labu kamu.

• Bawang dan bawang prei: Tumis bawang dan prei hingga empuk dan mulai melepaskan sari serta aromanya, tapi jangan sampai terlalu karamel. Ini akan memberikan rasa manis yang lembut pada sup.

• Krim: Gunakan krim cair untuk memberikan tekstur lembut dan creamy pada sup ini.

• Kentang: Kentang berfungsi sebagai pengental alami yang membuat sup lebih mengenyangkan.

• Kaldu: Kaldu berkualitas, baik kaldu ayam atau kaldu sayuran, akan sangat meningkatkan cita rasa sup ini.

Cara Membuat Sup Labu Krim:

Bahan-Bahan:

• 2 sdm minyak zaitun

• 1 bawang bombay, cincang halus

• 1 batang prei (bagian putih), iris tipis

• 1 siung bawang putih, haluskan

• 1/2 sdt ketumbar bubuk

• 1 sdt jintan bubuk

• 1/2 sdt pala parut segar

• 1 kg labu, kupas dan potong dadu

• 1 kentang besar, kupas dan potong dadu

• 1 liter kaldu ayam atau kaldu sayuran

• 1/2 cangkir (125 ml) krim cair

Langkah-Langkah:

1. Panaskan minyak dalam panci besar dengan api kecil, tambahkan bawang bombay dan prei, tumis selama 2-3 menit hingga lembut tapi tidak berwarna kecoklatan.

2. Tambahkan bawang putih, ketumbar, jintan, dan pala, tumis sambil diaduk selama 30 detik. Masukkan labu, kentang, dan kaldu, lalu didihkan. Setelah mendidih, kecilkan api, tutup, dan masak selama 30 menit.

3. Biarkan sup sedikit mendingin, lalu blender hingga halus secara bertahap.

4. Kembalikan sup ke panci, tambahkan krim, dan panaskan kembali dengan lembut. Bumbui dengan garam dan lada sesuai selera, serta tambahkan sedikit pala jika diinginkan.

Sup labu krim yang lembut ini sangat cocok dinikmati dengan sepotong roti renyah. Kamu juga bisa menambahkan sedikit cabai bubuk atau paprika asap untuk memberi sentuhan pedas yang ringan.

Demikianlah Artikel Sup Labu Resep Mudah, Creamy ala Dapur NCSA

Sekianlah artikel Sup Labu Resep Mudah, Creamy ala Dapur NCSA kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Sup Labu Resep Mudah, Creamy ala Dapur NCSA dengan alamat link https://blog.ncsaindonesia.com/2024/09/resep-sup-labu-creamy-ala-dapur-ncsa.html