Resep Labu Kuning Santan ala Dapur NCSA - Hallo sahabat Sekolah Masak Dan Akademi Tata Boga, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Labu Kuning Santan ala Dapur NCSA, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Resep Labu Kuning Santan, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Labu Kuning Santan ala Dapur NCSA
link : Resep Labu Kuning Santan ala Dapur NCSA

Resep Labu Kuning Santan ala Dapur NCSA

Sumber: Detik Food

Labu kuning memang menjadi salah satu bahan yang populer di dapur karena teksturnya yang pulen dan rasanya yang legit. Jika diolah dengan benar, seperti diberi kuah santan yang gurih, labu kuning ini bisa menjadi camilan yang tidak hanya enak tapi juga mengenyangkan. Tim Dapur NCSA telah mencoba resep labu kuning kuah santan ini, dan hasilnya benar-benar memuaskan. Rasanya nendang, enak, dan lezat. Camilan ini sangat cocok untuk disajikan sebagai teman minum teh atau kopi di sore hari.

Selain rasanya yang menggoda, labu kuning juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. Kaya akan vitamin A, serat, dan antioksidan, labu kuning bermanfaat untuk kesehatan mata, pencernaan, dan mendukung kekebalan tubuh. Inilah alasan mengapa labu kuning sering dipilih sebagai bahan dasar dalam berbagai hidangan, mulai dari sayur bening, sup krim, hingga cake dan kue tradisional. Namun, jika kamu mencari olahan yang sederhana dan mudah dibuat, labu kuning kuah santan bisa jadi pilihan terbaik.

Resep Labu Kuning Kuah Santan

Bahan-bahan:

• 750 g labu kuning yang sudah tua

• 1 liter santan sedang

• 1 lembar daun pandan, dipotong-potong

• 80 g gula pasir

• 2 sdm gula palem

• 1/4 sdt garam

• 1 sdm tepung beras, dilarutkan dengan air

Cara Memasak:

Pertama-tama, kupas labu kuning dan buang bijinya. Setelah itu, potong-potong labu dengan ukuran sedang agar mudah matang.

Rebus santan bersama daun pandan, gula pasir, gula palem, dan garam hingga mendidih. Aduk terus agar santan tidak pecah.

Setelah itu, masukkan potongan labu kuning ke dalam rebusan santan. Masak dengan api kecil hingga labu menjadi lunak dan bumbu meresap.

Tambahkan larutan tepung beras untuk memberikan tekstur kuah yang sedikit kental. Aduk hingga tercampur rata.

Angkat dan sajikan. Camilan labu kuning kuah santan ini bisa dinikmati dalam keadaan hangat atau dingin, sesuai selera kamu.

Tips dari Dapur NCSA:

Pilihlah labu kuning yang sudah tua, dengan warna oranye tua agar tekstur yang dihasilkan lebih pulen dan rasa legitnya lebih terasa.

Jika kamu suka, campurkan gula pasir dengan gula merah untuk memberi aroma yang lebih harum dan manis yang lebih khas.

Camilan labu kuning kuah santan ini sangat cocok untuk kamu yang mencari sajian tradisional namun tetap menggugah selera. Dengan bahan-bahan sederhana dan cara memasak yang mudah, camilan ini dijamin bikin kamu ketagihan. Sempurna untuk dinikmati saat bersantai bersama keluarga!

Demikianlah Artikel Resep Labu Kuning Santan ala Dapur NCSA

Sekianlah artikel Resep Labu Kuning Santan ala Dapur NCSA kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Resep Labu Kuning Santan ala Dapur NCSA dengan alamat link https://blog.ncsaindonesia.com/2024/10/resep-labu-kuning-santan-ala-dapur-ncsa.html