Resep Tempe Asam Manis ala Dapur NCSA, Lezat dan Mudah Dibuat - Hallo sahabat Sekolah Masak Dan Akademi Tata Boga, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Tempe Asam Manis ala Dapur NCSA, Lezat dan Mudah Dibuat, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Resep Tempe Asam Manis, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Tempe Asam Manis ala Dapur NCSA, Lezat dan Mudah Dibuat
link : Resep Tempe Asam Manis ala Dapur NCSA, Lezat dan Mudah Dibuat

Resep Tempe Asam Manis ala Dapur NCSA, Lezat dan Mudah Dibuat

Sumber: Pixabay

Tempe asem manis adalah salah satu hidangan sederhana yang kaya rasa. Kombinasi rasa asam dari asam jawa dan manis dari gula membuat sajian ini cocok dinikmati dengan nasi hangat. Resep ini sudah dicoba di Dapur NCSA, dan rasanya lezat banget! Tidak hanya cocok untuk makan siang atau malam, tempe asem manis juga pas disantap dengan nasi uduk atau nasi kuning. Yuk, coba buat sendiri di rumah dengan resep berikut!

Bahan-Bahan

• 1 piring tempe, potong persegi lebar
• 5 buah cabai merah, buang bijinya, rebus
• 1 sdt terasi
• 4 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Asam jawa secukupnya
• 2 lembar daun jeruk purut
• 1 potong lengkuas
• Santan dari ½ kelapa
• Sedikit minyak kelapa

Cara Membuat Tempe Asem Manis

1. Siapkan Bumbu dan Tumis:

Potong tempe menjadi bentuk persegi lebar sesuai selera. Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan terasi hingga menjadi bumbu halus. Panaskan sedikit minyak kelapa dalam wajan, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun jeruk purut dan lengkuas untuk memberikan aroma segar pada tumisan.

2. Masak dengan Santan:

Setelah bumbu harum, tuangkan santan ke dalam wajan. Aduk perlahan agar santan tidak pecah. Masukkan tempe ke dalam kuah santan, lalu tambahkan garam, gula, dan asam jawa secukupnya. Masak terus hingga kuah santan mengental, habis, dan mulai mengeluarkan minyak. Pastikan tempe terbalut rata dengan bumbu.

Tips dari Dapur NCSA

• Rasa Harus Seimbang: Pastikan rasa asam dan manis pada masakan ini seimbang. Jika suka rasa lebih manis, tambahkan gula sesuai selera.
• Gunakan Minyak Kelapa: Minyak kelapa memberikan aroma khas yang membuat sajian ini semakin nikmat.
• Tambahkan Pedas: Jika kamu suka pedas, tambahkan cabai rawit untuk meningkatkan sensasi pedasnya.

Sajikan dan Nikmati

Setelah matang, angkat tempe asem manis dan sajikan selagi hangat. Hidangan ini sangat cocok disajikan dengan nasi putih hangat, nasi uduk, atau nasi kuning. Rasanya yang asam, manis, dan gurih akan memanjakan lidah kamu dan keluarga.

Resep ini tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga kaya akan cita rasa tradisional Indonesia. Tempe asem manis ala Dapur NCSA dijamin akan menjadi menu favorit di meja makanmu. Selamat mencoba dan nikmati kelezatannya!

Demikianlah Artikel Resep Tempe Asam Manis ala Dapur NCSA, Lezat dan Mudah Dibuat

Sekianlah artikel Resep Tempe Asam Manis ala Dapur NCSA, Lezat dan Mudah Dibuat kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Resep Tempe Asam Manis ala Dapur NCSA, Lezat dan Mudah Dibuat dengan alamat link https://blog.ncsaindonesia.com/2024/12/resep-tempe-asam-manis-ala-dapur-ncsa.html?m=1