Resep Tempe Pedas Daun Jeruk ala Dapur NCSA, Lezat dan Menggugah Selera! - Hallo sahabat Sekolah Masak Dan Akademi Tata Boga, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Tempe Pedas Daun Jeruk ala Dapur NCSA, Lezat dan Menggugah Selera!, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Resep Tempe Pedas Daun Jeruk, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Tempe Pedas Daun Jeruk ala Dapur NCSA, Lezat dan Menggugah Selera!
link : Resep Tempe Pedas Daun Jeruk ala Dapur NCSA, Lezat dan Menggugah Selera!

Resep Tempe Pedas Daun Jeruk ala Dapur NCSA, Lezat dan Menggugah Selera!

Sumber: Cookpad

 
Tempe pedas daun jeruk adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang kaya rasa, menggabungkan pedas, gurih, dan aroma segar dari daun jeruk yang wangi. Resep ini sudah dicoba di Dapur NCSA, dan rasanya lezat banget! Tempe yang digoreng kemudian dicampur dengan bumbu pedas dan daun jeruk menghasilkan perpaduan rasa yang benar-benar memanjakan lidah. Hidangan ini sangat cocok untuk disajikan sebagai makan siang atau makan malam, dan pasti akan menjadi favorit keluarga di rumah. Yuk, simak cara membuatnya!

Bahan-Bahan

• 1 papan tempe ukuran sedang, potong dadu dan goreng sebentar
• 9 buah cabe merah besar
• 9 buah cabe rawit
• 7 buah bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 6 lembar daun jeruk, iris memanjang
• ½ sdt kaldu bubuk
• ¼ sdt garam
• ¼ sdt gula pasir
• ¼ sdt merica bubuk
• Minyak untuk menumis

Cara Membuat Tempe Pedas Daun Jeruk

Siapkan Bumbu Halus

Pertama-tama, giling kasar cabe merah besar, cabe rawit, bawang merah, dan bawang putih. Giling hingga bahan-bahan tersebut tercampur rata dan menjadi bumbu halus. Proses ini akan menghasilkan bumbu pedas yang kaya rasa dan siap memberikan rasa menggugah selera pada tempe.

Tumis Bumbu

Panaskan sedikit minyak dalam wajan, kemudian tumis bumbu halus yang sudah digiling tadi. Tumis hingga harum dan warnanya mulai kecokelatan. Setelah itu, tambahkan daun jeruk iris memanjang. Aduk rata dan masak hingga daun jeruk mengeluarkan aroma segar yang khas. Daun jeruk memberikan sentuhan segar yang menyatu sempurna dengan bumbu pedas.

Masukkan Bumbu Penyedap

Setelah bumbu harum, masukkan kaldu bubuk, garam, gula pasir, dan merica bubuk ke dalam tumisan. Aduk rata agar semua bumbu tercampur dengan baik. Penambahan gula pasir akan memberikan keseimbangan rasa manis dan pedas yang pas, sementara garam dan kaldu bubuk akan meningkatkan cita rasa gurih pada tempe pedas ini.

Masukkan Tempe

Kini saatnya menambahkan tempe yang sudah digoreng. Aduk tempe hingga rata dengan bumbu pedas dan daun jeruk. Masak sebentar agar bumbu meresap ke dalam tempe, sehingga rasanya semakin nikmat. Pastikan tempe tercampur rata dengan bumbu agar setiap potongan tempe memiliki rasa pedas yang menggugah selera.

Sajikan

Setelah bumbu meresap dan tempe matang sempurna, angkat dan sajikan tempe pedas daun jeruk ini selagi hangat. Tempe pedas ini nikmat disantap dengan nasi putih hangat, dan akan memberikan sensasi rasa pedas, gurih, serta aroma daun jeruk yang segar.

Tips dari Dapur NCSA

Aroma Daun Jeruk: Jangan lupa tambahkan daun jeruk iris untuk memberikan aroma segar yang khas pada masakan ini.

Sesuaikan Pedasnya: Jika kamu suka masakan lebih pedas, tambahkan jumlah cabe rawit sesuai selera kamu. Bisa juga menambah jumlah cabe merah besar jika ingin rasa pedas yang lebih menyengat.

Tempe pedas daun jeruk ini tidak hanya mudah dibuat, tapi juga sangat menggugah selera. Hidangan ini sangat cocok dinikmati bersama nasi putih hangat. Jadi, jangan ragu untuk mencobanya di rumah. Selamat mencoba dan nikmati kelezatannya!

Demikianlah Artikel Resep Tempe Pedas Daun Jeruk ala Dapur NCSA, Lezat dan Menggugah Selera!

Sekianlah artikel Resep Tempe Pedas Daun Jeruk ala Dapur NCSA, Lezat dan Menggugah Selera! kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Resep Tempe Pedas Daun Jeruk ala Dapur NCSA, Lezat dan Menggugah Selera! dengan alamat link https://blog.ncsaindonesia.com/2024/12/resep-tempe-pedas-daun-jeruk-ala-dapur.html?m=1