Resep Ayam Goreng Pandan dari Thailand ala Dapur NCSA - Hallo sahabat Sekolah Masak Dan Akademi Tata Boga, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Ayam Goreng Pandan dari Thailand ala Dapur NCSA, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Resep Ayam Goreng Pandan Thailand, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Ayam Goreng Pandan dari Thailand ala Dapur NCSA
link : Resep Ayam Goreng Pandan dari Thailand ala Dapur NCSA

Resep Ayam Goreng Pandan dari Thailand ala Dapur NCSA

 

(Ilustrasi Ayam Goreng Pandan dari Thailand, Sumber: freepik.com/jcomp)

Ayam goreng pandan adalah salah satu hidangan khas Thailand yang terkenal dengan rasa gurih dan aroma harum dari daun pandan. Hidangan ini sangat cocok disajikan sebagai lauk pendamping nasi atau sebagai camilan. Dapur NCSA sudah mencoba resep ini dan kami ingin berbagi dengan kamu agar bisa mencobanya di rumah. Yuk, kita simak cara membuatnya!

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan berikut:

• 500 gram daging ayam (bagian paha atau dada)

• 10 lembar daun pandan, bersihkan

• 3 siung bawang putih, haluskan

• 1 sendok teh merica bubuk

• 1 sendok teh garam

• 1 sendok makan kecap manis

• 1 sendok makan air jeruk nipis

• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Ayam Goreng Pandan

1. Marinasi Ayam

Langkah pertama yang perlu kamu lakukan adalah mempersiapkan ayam. Potong daging ayam menjadi bagian-bagian kecil sesuai selera. Dalam sebuah wadah, campurkan bawang putih halus, merica bubuk, garam, kecap manis, dan air jeruk nipis. Aduk rata dan masukkan potongan ayam ke dalam campuran bumbu tersebut. Diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap.

2. Membungkus Ayam dengan Daun Pandan

Setelah ayam dimarinasi, ambil selembar daun pandan dan letakkan sepotong ayam di atasnya. Bungkus ayam dengan rapat menggunakan daun pandan, lalu ikat dengan benang dapur agar tidak terbuka saat digoreng. Ulangi proses ini hingga semua potongan ayam terbungkus.

3. Menggoreng Ayam

Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Setelah minyak cukup panas, masukkan ayam yang sudah dibungkus daun pandan ke dalam wajan. Goreng hingga ayam berwarna kecokelatan dan matang sempurna, sekitar 10-15 menit. Angkat dan tiriskan.

4. Penyajian

Ayam goreng pandan siap disajikan! Kamu bisa menyajikannya dengan nasi hangat dan sambal sebagai pelengkap. Aroma harum dari daun pandan akan membuat hidangan ini semakin menggugah selera.

Tips dan Trik

• Pastikan daun pandan yang kamu gunakan masih segar agar aroma dan rasa yang dihasilkan lebih maksimal.

• Jika kamu ingin menambah cita rasa, bisa menambahkan sedikit bumbu lain seperti jahe atau ketumbar saat marinasi.

Ayam goreng pandan adalah hidangan yang mudah dibuat dan sangat lezat. Dapur NCSA sudah mencoba resep ini dan kami yakin kamu juga akan menyukainya. Jika kamu tertarik untuk belajar lebih banyak tentang kuliner, jangan ragu untuk mendaftar di sekolah masak NCSA Indonesia. Di sini, kamu akan mendapatkan pelatihan kuliner yang berkualitas dan pengalaman belajar yang menyenangkan.

Dengan mengikuti resep ini, kamu tidak hanya akan mendapatkan hidangan yang lezat, tetapi juga pengalaman memasak yang menyenangkan. Selamat mencoba!

Demikianlah Artikel Resep Ayam Goreng Pandan dari Thailand ala Dapur NCSA

Sekianlah artikel Resep Ayam Goreng Pandan dari Thailand ala Dapur NCSA kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Resep Ayam Goreng Pandan dari Thailand ala Dapur NCSA dengan alamat link https://blog.ncsaindonesia.com/2025/06/resep-ayam-goreng-pandan.html