Resep Mushroom Soup Kental dan Creamy ala Dapur NCSA - Hallo sahabat Sekolah Masak Dan Akademi Tata Boga, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Mushroom Soup Kental dan Creamy ala Dapur NCSA, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Resep Mushroom Soup Kental dan Creamy, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Mushroom Soup Kental dan Creamy ala Dapur NCSA
link : Resep Mushroom Soup Kental dan Creamy ala Dapur NCSA

Resep Mushroom Soup Kental dan Creamy ala Dapur NCSA

Sumber: Pixabay

Mushroom soup atau sup jamur, siapa sih yang bisa nolak kelezatannya? Teksturnya yang kental, rasanya yang gurih dan creamy, bikin hidangan ini jadi comfort food andalan di kala cuaca dingin atau saat lagi pengen yang hangat-hangat. Nah, kali ini ada resep mushroom soup yang super gampang dan hasilnya dijamin bikin ketagihan. Resep ini sudah dicoba di Dapur NCSA dan rasanya pas di lidah dan nendang abis. Yuk, simak resepnya!

Bahan-bahan yang Kamu Butuhkan:

• 250 gram jamur (champignon, shitake, atau jamur kancing, sesuai selera kamu. Campur juga boleh!)
• 1 buah bawang bombay ukuran sedang, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 50 gram butter atau margarin
• 3 sendok makan tepung terigu serbaguna
• 500 ml kaldu ayam atau sayur (bisa pakai yang instan)
• 250 ml susu cair full cream
• Garam secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• Sejumput pala bubuk (opsional, tapi bikin aroma sup jadi lebih mewah)
• Daun peterseli cincang untuk taburan (opsional)
• Minyak zaitun (opsional) untuk menumis

Cara Membuat Mushroom Soup ala Dapur NCSA:

• Bersihkan dan Iris Jamur: Langkah pertama, cuci bersih semua jamur dengan air mengalir. Keringkan, lalu iris tipis-tipis. Jangan terlalu tebal ya, biar nanti teksturnya pas saat dimakan.
• Tumis Bumbu: Siapkan panci, lelehkan butter atau margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu. Aroma harumnya ini bakal bikin dapur kamu jadi menggoda!
• Masukkan Jamur: Masukkan jamur yang sudah diiris ke dalam panci. Tumis jamur hingga layu dan mengeluarkan air. Jangan lupa diaduk sesekali ya, biar jamurnya matang merata. Kalau kamu mau, bisa tambahkan sedikit minyak zaitun saat menumis agar jamurnya lebih cepat layu.
• Taburkan Tepung: Kecilkan api, taburkan tepung terigu di atas tumisan jamur. Aduk cepat hingga tepung tercampur rata dan tidak menggumpal. Proses ini penting untuk bikin sup kamu kental nantinya.
• Tuang Kaldu dan Susu: Tuangkan kaldu ayam atau sayur sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Pastikan tidak ada gumpalan tepung. Setelah itu, tuangkan susu cair full cream. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
• Beri Bumbu: Bumbui dengan garam, merica bubuk, dan pala bubuk (kalau pakai). Aduk rata dan masak sup dengan api kecil hingga mendidih dan mengental. Jangan lupa sesekali dicicipi ya, biar rasanya pas sesuai selera kamu.
• Blender (Opsional): Kalau kamu pengen tekstur sup yang lebih halus, kamu bisa blender sup menggunakan blender tangan atau blender biasa. Hati-hati saat memblender sup panas ya!
• Sajikan: Tuang mushroom soup ke dalam mangkuk saji. Taburkan daun peterseli cincang di atasnya untuk mempercantik tampilan. Kamu juga bisa menambahkan crouton atau roti panggang sebagai pelengkap.

Tips Tambahan dari Aku:

• Eksperimen dengan Jenis Jamur: Jangan ragu untuk mencoba berbagai jenis jamur. Perpaduan beberapa jenis jamur akan memberikan rasa yang lebih kompleks dan kaya.
• Gunakan Kaldu Berkualitas: Kaldu yang baik akan sangat berpengaruh pada rasa sup kamu. Kalau ada waktu, buat sendiri kaldu ayam atau sayur di rumah.
• Koreksi Rasa: Jangan lupa untuk selalu mencicipi sup saat proses memasak. Sesuaikan rasa dengan menambahkan garam atau merica sesuai selera kamu.
• Sajikan Hangat: Mushroom soup paling nikmat disajikan saat masih hangat.

Gampang kan bikin mushroom soup ala Dapur NCSA? Dijamin deh, sekali coba, kamu pasti pengen bikin lagi dan lagi. Selamat mencoba resep ini di dapur kamu ya! Jangan lupa untuk share hasilnya ke aku! Selamat memasak!

Demikianlah Artikel Resep Mushroom Soup Kental dan Creamy ala Dapur NCSA

Sekianlah artikel Resep Mushroom Soup Kental dan Creamy ala Dapur NCSA kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Resep Mushroom Soup Kental dan Creamy ala Dapur NCSA dengan alamat link https://blog.ncsaindonesia.com/2025/07/resep-mushroom-soup-kental-dan-creamy.html?m=1