Resep Potato Wedges Ala Dapur NCSA, Cemilan Sehat Kekinian - Hallo sahabat Sekolah Masak Dan Akademi Tata Boga, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Potato Wedges Ala Dapur NCSA, Cemilan Sehat Kekinian, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Resep Potato Wedges, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Potato Wedges Ala Dapur NCSA, Cemilan Sehat Kekinian
link : Resep Potato Wedges Ala Dapur NCSA, Cemilan Sehat Kekinian

Resep Potato Wedges Ala Dapur NCSA, Cemilan Sehat Kekinian

 

(Ilustrasi Potato Wedges, Sumber: freepik.com/azerbaijan-stockers)

Hai! Sering bingung cari cemilan yang enak tapi juga sehat? Tenang, kali ini kita akan membahas resep potato wedges ala Dapur NCSA yang pastinya bikin nagih dan cocok banget buat jadi ide cemilan sehat kamu. Dijamin, resep ini mudah diikuti dan bahannya gampang dicari. Yuk, simak selengkapnya!

Kenalan dengan Potato Wedges, Lebih dari Sekadar Kentang Goreng

Mungkin kamu berpikir potato wedges sama saja dengan kentang goreng biasa. Padahal, ada perbedaan mendasar, lho! Potato wedges dipotong lebih tebal dan biasanya dipanggang atau di-air fry, sehingga kandungan minyaknya jauh lebih sedikit dibandingkan kentang goreng yang digoreng dalam minyak banyak. Selain itu, potato wedges juga seringkali dibumbui dengan rempah-rempah yang membuatnya semakin lezat dan kaya rasa.

Mengapa Potato Wedges Ala Dapur NCSA Ini Spesial?

Resep potato wedges ala Dapur NCSA ini spesial karena menggunakan bahan-bahan segar dan bumbu-bumbu pilihan yang menghasilkan rasa yang unik dan bikin ketagihan. Selain itu, resep ini juga dirancang untuk meminimalkan penggunaan minyak, sehingga lebih sehat dan cocok buat kamu yang sedang menjaga pola makan. Dapur NCSA sendiri terinspirasi dari berbagai metode memasak yang dipelajari di sekolah kuliner, sehingga menghasilkan hidangan yang berkualitas dan lezat.

Resep Potato Wedges Ala Dapur NCSA, Langkah Demi Langkah

Siapkan bahan-bahan berikut:

• 2 buah kentang ukuran sedang, cuci bersih dan potong-potong menjadi wedges

• 2 sendok makan minyak zaitun (bisa diganti minyak sayur)

• 1 sendok teh paprika bubuk

• 1/2 sendok teh bawang putih bubuk

• 1/2 sendok teh oregano kering

• Garam dan merica secukupnya

Cara membuatnya:

1. Panaskan oven atau air fryer hingga suhu 200 derajat Celcius.

2. Dalam mangkuk besar, campurkan potato wedges dengan minyak zaitun, paprika bubuk, bawang putih bubuk, oregano kering, garam, dan merica. Aduk rata hingga semua wedges terlapisi bumbu.

3. Tata potato wedges di atas loyang yang sudah dilapisi kertas roti atau di dalam keranjang air fryer. Pastikan wedges tidak bertumpuk agar matang merata.

4. Panggang dalam oven selama 20-25 menit atau air fry selama 15-20 menit, atau hingga potato wedges berwarna keemasan dan empuk di bagian dalamnya. Balik wedges sekali di tengah waktu memasak agar matang merata.

5. Angkat potato wedges dan sajikan selagi hangat dengan saus favoritmu. Saus sambal, saus tomat, atau mayonnaise pedas sangat cocok untuk menemani potato wedges ini.

Tips Tambahan Agar Potato Wedges Kamu Makin Lezat

• Pilih kentang yang berukuran sedang dan tidak terlalu tua. Kentang yang terlalu tua biasanya memiliki tekstur yang kurang baik dan rasa yang kurang manis.

• Jangan terlalu banyak menggunakan minyak. Cukup gunakan sedikit minyak untuk melapisi wedges agar bumbu menempel dengan baik dan wedges tidak kering saat dipanggang atau di-air fry.

• Eksperimen dengan bumbu-bumbu lain. Kamu bisa menambahkan bubuk cabai, bubuk kari, atau rempah-rempah lain sesuai dengan selera kamu.

• Sajikan *potato wedges* dengan cocolan yang bervariasi. Selain saus sambal dan saus tomat, kamu juga bisa mencoba membuat garlic aioli, sour cream, atau guacamole.

Manfaat Sehat dari Potato Wedges Panggang

Selain enak dan mudah dibuat, potato wedges panggang juga memiliki beberapa manfaat sehat, lho! Kentang merupakan sumber karbohidrat yang baik untuk memberikan energi bagi tubuh. Selain itu, kentang juga mengandung vitamin C, vitamin B6, dan potasium. Dengan memanggangnya, kamu mengurangi asupan lemak dibandingkan dengan menggorengnya. Jadi, potato wedges ala Dapur NCSA ini bisa menjadi pilihan cemilan yang lebih sehat untuk kamu.

Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, segera coba resep potato wedges ala Dapur NCSA ini di rumah. Dijamin, kamu dan teman-temanmu akan ketagihan! Potato wedges ini cocok banget buat jadi teman belajar, teman nonton film, atau sekadar cemilan santai di sore hari. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Resep potato wedges ala Dapur NCSA, ide cemilan sehat yang pas untuk kamu!

Demikianlah Artikel Resep Potato Wedges Ala Dapur NCSA, Cemilan Sehat Kekinian

Sekianlah artikel Resep Potato Wedges Ala Dapur NCSA, Cemilan Sehat Kekinian kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Resep Potato Wedges Ala Dapur NCSA, Cemilan Sehat Kekinian dengan alamat link https://blog.ncsaindonesia.com/2025/07/resep-potato-wedges.html