Judul : Resep dan Cara Membuat Ayam Kecap
link : Resep dan Cara Membuat Ayam Kecap
Resep dan Cara Membuat Ayam Kecap
Bahan ayam kecap:
Marinasi ayam :
- 500gr ayam
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sdt garam
- Merica secukupnya
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
Bumbu halus :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas jari jahe
- 1 sdt ketumbar sangrai
- 2 biji kemiri sangrai
- 2 buah cabe rawit
- Air secukupnya untuk menghaluskan
Bahan tumis ayam kecap:
- 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- 2 lembar daun jeruk
- 1 buah bawang bombai
- Cabe merah iris tipis secukupnya
- 5 - 7 sdm kecap manis
- 100ml air
- 1/2 sdt garam
- Merica secukupnya
- 1/2 sdt gula
- 1/4 parutan biji pala
- 1 buah tomat
- Daun bawang secukupnya
Care membuat Ayam Kecap ala Dapur Adis:
1. Marinasi ayam, peras jeruk nipis dan beri garam. Aduk merata, diamkan selama 15-30 menit
2. Haluskan bumbu halus, beri air secukupnya
3. Goreng ayam setengah matang, angkat lalu tiriskan
4. Masukkan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus dengan daun jeruk sampai wangi.
5. Setelah wangi masukkan bawang bombai dan cabe merah.
6. Masukkan ayam yang sudah di goreng 1/2 matang
7. Masukkan kecap manis, aduk merata
8. Masukkan air, garam, merica, gula. Aduk merata dan masak hingga air surut.
9. Karena kelupaan, masukkan 1/4 sdt parutan biji pala.
10. Setelah air surut, masukkan tomat dan irisan daun bawang.
11. Angkat dan sajikan selagi hangat bersama keluarga. :)
Thanks for watching teman-teman!
Sampai jumpa di resep dapur adis selanjutnya. :)
Jangan lupa tag dan share ke instagram @adistinurarifanillah atau @dapuradis kalau sudah coba resep ini ya.
Resep sebelumnya : Resep Es Krim Strawberry Homemade
https://youtu.be/JRUZ9JVJa9A
FOLLOW MY SOCIAL MEDIA FOR MORE UPDATES!
// BLOG // http://www.dapuradis.blogspot.com
// INSTAGRAM // http://instagram.com/adistinurarifani...
// TWITTER // http://twitter.com/DapurAdis
// FACEBOOK // https://www.facebook.com/dapuradis
Demikianlah Artikel Resep dan Cara Membuat Ayam Kecap
Sekianlah artikel Resep dan Cara Membuat Ayam Kecap kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.
Anda sekarang membaca artikel Resep dan Cara Membuat Ayam Kecap dengan alamat link https://blog.ncsaindonesia.com/2018/01/resep-dan-cara-membuat-ayam-kecap.html
0 Komentar
Terimakasih Atas Komentar/Pertanyaan Secepatnya Kami Akan Menjawab