Resep Sate Daging Makassar ala Dapur NCSA, Dijamin Empuk! - Hallo sahabat Sekolah Masak Dan Akademi Tata Boga, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Sate Daging Makassar ala Dapur NCSA, Dijamin Empuk!, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Resep Sate Daging Makassar, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Sate Daging Makassar ala Dapur NCSA, Dijamin Empuk!
link : Resep Sate Daging Makassar ala Dapur NCSA, Dijamin Empuk!

Resep Sate Daging Makassar ala Dapur NCSA, Dijamin Empuk!

(Ilusrasi Sate Daging Makassar, Sumber: freepik.com/azerbaijan-stockers)

Sate daging Makassar adalah salah satu hidangan yang sangat digemari di Indonesia. Dikenal dengan cita rasanya yang khas dan dagingnya yang empuk, sate ini selalu menjadi pilihan utama bagi para pecinta kuliner. Apakah kamu salah satu penggemar sate daging Makassar? Jika iya, kamu berada di tempat yang tepat! Dapur NCSA akan membagikan resep sate daging Makassar yang empuk dan harum, yang bisa kamu coba di rumah.

Mengapa Sate Daging Makassar Begitu Istimewa?

Sate daging Makassar memiliki beberapa keistimewaan yang membuatnya begitu istimewa. Pertama, daging yang digunakan biasanya adalah daging sapi has dalam yang empuk dan berkualitas. Kedua, bumbu-bumbunya yang kaya rempah-rempah memberikan cita rasa yang unik dan lezat. Ketiga, proses pembakaran yang tepat akan menghasilkan sate yang matang sempurna dengan aroma yang menggugah selera.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai proses pembuatan sate daging Makassar, siapkan terlebih dahulu bahan-bahannya:

• 500 gram daging sapi has dalam, potong dadu

• 100 ml santan kental

• 50 gram kacang tanah goreng, haluskan

• 3 siung bawang putih, haluskan

• 5 siung bawang merah, haluskan

• 2 cm jahe, haluskan

• 1 sendok teh ketumbar bubuk

• 1/2 sendok teh jintan bubuk

• 1/2 sendok teh merica bubuk

• Garam secukupnya

• Gula merah secukupnya

• Tusuk sate secukupnya

Cara Membuat Sate Daging Makassar yang Empuk dan Harum

1. Marinasi Daging

Campurkan daging sapi dengan santan, bumbu halus, kacang tanah halus, ketumbar bubuk, jintan bubuk, merica bubuk, garam, dan gula merah. Aduk rata dan diamkan selama minimal 1 jam agar bumbu meresap.

2. Tusuk Daging

Tusuk daging pada tusuk sate.

3. Panggang Sate

Bakar sate di atas bara api atau teflon hingga matang dan berwarna kecoklatan. Bolak-balik agar matang merata.

4. Sajikan

Sate daging Makassar siap disajikan dengan bumbu kacang atau sambal sesuai selera.

Tips dari Dapur NCSA Agar Sate Daging Lebih Empuk

• Pilih daging sapi has dalam yang segar dan berkualitas.

• Marinasi daging selama minimal 1 jam agar bumbu meresap sempurna.

• Jangan terlalu sering membalik sate saat dipanggang agar tidak kering.

• Gunakan bara api yang cukup panas agar sate cepat matang.

Dapur NCSA telah mencoba resep sate daging Makassar ini dan hasilnya sangat memuaskan. Dagingnya empuk, bumbunya meresap sempurna, dan aromanya sangat menggugah selera. Kami yakin kamu juga akan menyukai resep ini.

Apakah kamu tertarik dengan dunia kuliner? Ingin belajar lebih banyak tentang resep-resep masakan Indonesia yang lezat dan menggugah selera? Yuk, bergabung dengan NCSA Indonesia! Di sini kamu akan menemukan berbagai macam informasi menarik seputar kuliner, mulai dari resep-resep tradisional hingga kreasi masakan modern.

Demikianlah Artikel Resep Sate Daging Makassar ala Dapur NCSA, Dijamin Empuk!

Sekianlah artikel Resep Sate Daging Makassar ala Dapur NCSA, Dijamin Empuk! kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Resep Sate Daging Makassar ala Dapur NCSA, Dijamin Empuk! dengan alamat link https://blog.ncsaindonesia.com/2025/02/resep-sate-daging-makassar.html