Judul : Resep Sambal Goreng Kentang Hati Ampela plus Petai Enak dan Sederhana
link : Resep Sambal Goreng Kentang Hati Ampela plus Petai Enak dan Sederhana
Resep Sambal Goreng Kentang Hati Ampela plus Petai Enak dan Sederhana
Assalamu'alaikum. Hai teman-teman balik lagi di Dapur Adis. Hari ini saya akan share ke teman-teman gimana cara saya membuat Sambal Goreng Kentang Hati Ampela ala Dapur Adis. So, yuk langsung ke cara pembuatannya. :)
Bahan utama :
- 6 pasang ati ampela
- 3 buah kentang
- 1 tangkai petai
Bahan rebusan ati ampela
- Air secukupnya
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas jari lengkuas geprek
- 2 batang serai geprek
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
Bahan bumbu halus
- 6 siung bawang
- 2 siung bawang putih
- 20 buah cabe merah keriting
- 1 buah tomat
- Air secukupnya
Bahan tumisa sambal :
- Minyak secukupnya
- 1 batang serai geprek
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas jari lengkuas geprek
- 1 sdm gula merah
- 1 sdt Garam
- 1 sdt kaldu bubuk
Cara membuat :
1. Rebus ati ampela selama 10 menit menggunakan bahan rebusan ati ampela
2. Sambil menunggu ati ampela direbus, bisa sambil goreng kentang, angkat dan tiriskan
3. Angkat dan tiriskan ati ampela, lalu potong kecil sesuai selera
4. Goreng ati ampela hingga matang, sambil ditutup agar tidak terkena ciptratan minyak
5. Setalh ati ampela matang, angkat dan tiriskan
6. Haluskan bumbu halus
7. Tumis bumbu halus, masukkan serai daun salam, lengkuas. Tumis hingga setengah matang
8. Setelah setengah matang masukkan gula merah, garam, kaldu bubuk. Aduk merata
9. Masukkan petai, kentang goreng, dan ati ampela yang sudah di goreng.
10. Aduk merata, masak hingga matang.
Thanks for watching teman-teman!
Sampai jumpa di resep dapur adis selanjutnya. :)
Jangan lupa tag dan share ke instagram @adistinurarifanillah atau @dapuradis kalau sudah recook resep ini 😊
Resep sebelumnya : Resep Opor Ayam ala Dapur Adis
FOLLOW OUR SOCIAL MEDIA FOR MORE UPDATES!
// BLOG // http://www.dapuradis.blogspot.com
// INSTAGRAM // http://instagram.com/dapuradis
// TWITTER // http://twitter.com/DapurAdis
// FACEBOOK // https://www.facebook.com/dapuradis
Personal account :
Instagram : http://instagram.com/adistinurarifanillah
Instagram : http://instagram.com/rachmanusman
Demikianlah Artikel Resep Sambal Goreng Kentang Hati Ampela plus Petai Enak dan Sederhana
Sekianlah artikel Resep Sambal Goreng Kentang Hati Ampela plus Petai Enak dan Sederhana kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.
Anda sekarang membaca artikel Resep Sambal Goreng Kentang Hati Ampela plus Petai Enak dan Sederhana dengan alamat link https://blog.ncsaindonesia.com/2019/01/resep-sambal-goreng-kentang-hati-ampela.html
0 Komentar
Terimakasih Atas Komentar/Pertanyaan Secepatnya Kami Akan Menjawab