Resep Dak-kkochi ala Dapur NCSA, Lezat dan Enak - Hallo sahabat Sekolah Masak Dan Akademi Tata Boga, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Dak-kkochi ala Dapur NCSA, Lezat dan Enak, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Resep Dak-kkochi, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Dak-kkochi ala Dapur NCSA, Lezat dan Enak
link : Resep Dak-kkochi ala Dapur NCSA, Lezat dan Enak

Resep Dak-kkochi ala Dapur NCSA, Lezat dan Enak

 

(Ilustrasi Dak-kkochi, Sumber: freepik.com/jcomp)

Dak-kkochi, sate ayam khas Korea yang populer ini memang punya daya tarik tersendiri. Rasanya yang lezat, perpaduan antara manis, gurih, dan pedas, cocok banget disantap sebagai camilan atau lauk pendamping nasi. Kamu juga bisa dengan mudah membuatnya sendiri di rumah. Penasaran? Yuk, simak resep Dak-kkochi ala Dapur NCSA berikut ini!

Bahan-bahan:

• 300 gram daging ayam fillet, potong dadu

• 1 buah bawang bombay, potong-potong

• 2 batang daun bawang, potong-potong

• Tusuk sate secukupnya

Bumbu Marinasi:

• 3 siung bawang putih, haluskan

• 2 sendok makan kecap asin

• 1 sendok makan saus gochujang (pasta cabai Korea)

• 1 sendok makan minyak wijen

• 1 sendok teh gula pasir

• 1/2 sendok teh merica bubuk

Saus Dak-kkochi:

• 2 sendok makan saus gochujang

• 1 sendok makan saus tomat

• 1 sendok makan madu

• 1 sendok makan kecap asin

• 1 sendok teh cuka makan

• 1 sendok teh gula pasir

• 1/2 sendok teh cabai bubuk (opsional, jika suka pedas)

Cara Membuat:

1. Marinasi Ayam: Campurkan daging ayam dengan bumbu marinasi dalam wadah. Aduk rata dan diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap.

2. Tusuk Sate: Tusuk daging ayam, bawang bombay, dan daun bawang secara bergantian pada tusuk sate.

3. Panggang/Bakar: Panggang atau bakar sate di atas bara api atau teflon hingga matang dan berwarna kecoklatan. Bolak-balik agar matang merata.

4. Saus Dak-kkochi: Campurkan semua bahan saus dalam panci kecil. Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga saus mengental dan semua bahan tercampur rata.

5. Sajikan: Oleskan saus Dak-kkochi pada sate yang sudah matang. Sajikan selagi hangat.

Tips Tambahan dari Dapur NCSA

• Untuk rasa yang lebih pedas, kamu bisa menambahkan irisan cabai rawit atau bubuk cabai sesuai selera.

• Jika tidak suka memanggang atau membakar, kamu bisa menggoreng sate hingga matang.

• Sajikan Dak-kkochi dengan nasi hangat atau sebagai camilan pendamping teh hangat.

Dapur NCSA sudah mencoba resep ini dan hasilnya benar-benar memuaskan! Dak-kkochi yang kamu buat sendiri di rumah pasti akan terasa lebih lezat dan istimewa. Selamat mencoba dan jangan lupa bagikan pengalamanmu di kolom komentar, ya!

Apakah kamu tertarik dengan dunia kuliner dan ingin belajar lebih banyak tentang resep-resep menarik lainnya? Yuk, bergabung bersama NCSA Indonesia! Kami adalah sekolah kuliner yang berfokus pada peningkatan kemampuan di bidang kuliner.

Demikianlah Artikel Resep Dak-kkochi ala Dapur NCSA, Lezat dan Enak

Sekianlah artikel Resep Dak-kkochi ala Dapur NCSA, Lezat dan Enak kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Resep Dak-kkochi ala Dapur NCSA, Lezat dan Enak dengan alamat link https://blog.ncsaindonesia.com/2025/02/resep-dak-kkochi.html