Resep Rahasia Chicken Souvlaki Otentik ala Yunani - Hallo sahabat Sekolah Masak Dan Akademi Tata Boga, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Rahasia Chicken Souvlaki Otentik ala Yunani, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Resep Chicken Souvlaki, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Rahasia Chicken Souvlaki Otentik ala Yunani
link : Resep Rahasia Chicken Souvlaki Otentik ala Yunani

Resep Rahasia Chicken Souvlaki Otentik ala Yunani

 

(Ilustrasi Chicken Souvlaki, Sumber: freepik.com/timolina)

Chicken Souvlaki, hidangan khas Yunani ini, pasti sudah tidak asing lagi bagi kamu para pencinta kuliner Mediterania. Sate ayam yang kaya rempah ini, dengan cita rasa segar dari lemon dan tzatziki, cocok sekali dinikmati saat santai bersama teman dan keluarga. Dapur NCSA pun sudah mencoba resep ini dan hasilnya sangat memuaskan!

Bahan-bahan:

• 500 gram dada ayam tanpa tulang, potong dadu

• 1 buah lemon, ambil airnya

• 3 siung bawang putih, cincang halus

• 2 sendok makan minyak zaitun

• 1 sendok makan oregano kering

• 1/2 sendok teh garam

• 1/4 sendok teh merica hitam bubuk

• Tusuk sate secukupnya

Bahan Saus Tzatziki:

• 1 buah mentimun, buang biji, parut, dan peras airnya

• 200 gram yoghurt Yunani

• 1 siung bawang putih, cincang halus

• 1 sendok makan air lemon

• 1 sendok makan dill segar, cincang halus

• Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:

1. Marinasi Ayam

Dalam mangkuk besar, campurkan potongan ayam dengan air lemon, bawang putih cincang, minyak zaitun, oregano, garam, dan merica. Aduk rata, tutup, dan diamkan selama minimal 30 menit atau lebih lama agar bumbu meresap sempurna.

2. Membuat Saus Tzatziki

Dalam mangkuk terpisah, campurkan mentimun parut, yoghurt Yunani, bawang putih cincang, air lemon, dan dill. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya. Aduk rata dan sisihkan.

3. Memanggang Sate

Tusuk potongan ayam yang sudah dimarinasi ke tusuk sate. Panggang di atas panggangan atau wajan anti lengket dengan api sedang hingga matang dan berwarna kecokelatan di semua sisi.

4. Penyajian

Sajikan Chicken Souvlaki dengan saus tzatziki segar. Kamu juga bisa menambahkan roti pita, tomat, dan bawang merah untuk menambah kelezatan.

Tips Tambahan dari Dapur NCSA

• Untuk hasil yang lebih maksimal, marinasi ayam selama semalaman di dalam kulkas.

• Jika tidak ada panggangan, kamu bisa memanggang sate di dalam oven dengan suhu 200 derajat Celsius selama 15-20 menit.

• Saus tzatziki akan lebih nikmat jika didinginkan terlebih dahulu sebelum disajikan.

Chicken Souvlaki ini sangat cocok untuk kamu yang ingin mencoba hidangan khas Yunani yang praktis dan lezat. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara pembuatan yang sederhana, kamu bisa menyajikan hidangan istimewa ini untuk keluarga dan teman-temanmu.

Apakah kamu tertarik dengan dunia kuliner dan ingin belajar lebih banyak tentang resep-resep menarik lainnya? Yuk, datang ke NCSA Indonesia dan jadilah koki andal! Kamu akan mendapatkan ilmu dan keterampilan memasak yang bisa kamu gunakan untuk membuat berbagai macam hidangan.

Selamat mencoba resep Chicken Souvlaki ala Dapur NCSA!

Demikianlah Artikel Resep Rahasia Chicken Souvlaki Otentik ala Yunani

Sekianlah artikel Resep Rahasia Chicken Souvlaki Otentik ala Yunani kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Resep Rahasia Chicken Souvlaki Otentik ala Yunani dengan alamat link https://blog.ncsaindonesia.com/2025/02/resep-chicken-souvlaki-otentik-ala-yunani.html