Resep Yakitori ala Dapur NCSA, Sate Ayam Jepang yang Bikin Nagih! - Hallo sahabat Sekolah Masak Dan Akademi Tata Boga, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Yakitori ala Dapur NCSA, Sate Ayam Jepang yang Bikin Nagih!, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel resep yakitori, Artikel Sate Ayam Jepang, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Yakitori ala Dapur NCSA, Sate Ayam Jepang yang Bikin Nagih!
link : Resep Yakitori ala Dapur NCSA, Sate Ayam Jepang yang Bikin Nagih!

Resep Yakitori ala Dapur NCSA, Sate Ayam Jepang yang Bikin Nagih!

 

(Ilustrasi Yakitori, Sumber: freepik.com/freepik)

Yakitori, siapa yang bisa menolak kelezatannya? Sate ayam khas Jepang ini memang punya daya tarik tersendiri. Daging ayamnya yang empuk, bumbunya yang meresap, dan aroma bakarnya yang menggoda, semuanya berpadu menjadi satu hidangan yang bikin nagih. Kamu penasaran cara bikinnya? Yuk, simak resep yakitori ala Dapur NCSA yang sudah kami coba dan jamin hasilnya memuaskan!

Bahan-bahan yang Kamu Butuhkan:

• 500 gram daging paha ayam fillet, potong dadu

• 2 batang daun bawang, potong-potong

• Tusuk sate secukupnya

Bumbu Marinasi:

• 100 ml kecap asin Jepang (shoyu)

• 50 ml mirin (bisa diganti dengan campuran 1 sdm gula pasir dan 1 sdm cuka)

• 2 siung bawang putih, parut

• 1 ruas jahe, parut

• 1 sendok teh minyak wijen

• 1/2 sendok teh merica bubuk

Saus Tare (Saus Celupan):

• 50 ml kecap asin Jepang (shoyu)

• 50 ml mirin (bisa diganti dengan campuran 1 sdm gula pasir dan 1 sdm cuka)

• 1 sendok makan gula pasir

• 1 sendok teh tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat Yakitori:

1. Marinasi Ayam

Campurkan semua bahan marinasi dalam wadah. Masukkan potongan daging ayam, aduk rata, dan diamkan minimal 30 menit agar bumbu meresap sempurna.

2. Tusuk Sate

Tusuk daging ayam pada tusuk sate secara selang-seling dengan potongan daun bawang.

3. Panggang atau Bakar

Panggang atau bakar sate di atas bara api atau teflon hingga matang dan berwarna kecoklatan. Bolak-balik agar tidak gosong.

4. Saus Tare

Campurkan semua bahan saus tare dalam panci kecil. Masak dengan api kecil hingga mengental.

5. Sajikan

Celupkan sate yang sudah matang ke dalam saus tare sebelum disajikan. Kamu bisa menambahkan taburan biji wijen sangrai untuk mempercantik tampilan.

Tips Tambahan ala Dapur NCSA:

• Untuk rasa yang lebih otentik, gunakan arang saat memanggang yakitori.

• Jangan terlalu lama memanggang yakitori agar daging ayam tidak kering.

• Kamu bisa mengganti daging paha ayam dengan bagian lain seperti dada atau sayap.

• Kreasikan isian yakitori dengan menambahkan paprika, jamur, atau bahan lainnya sesuai selera kamu.

Kenapa Resep Ini Wajib Kamu Coba?

Dapur NCSA sudah mencoba resep ini berkali-kali dan hasilnya selalu memuaskan. Rasanya mirip banget sama yakitori yang dijual di restoran Jepang. Gampang dibuat, bahannya mudah didapat, dan yang pasti rasanya enak banget! Dijamin bikin keluarga atau teman-teman kamu ketagihan.

Kalau kamu tertarik untuk mempelajari lebih dalam tentang dunia kuliner Jepang dan ingin membuat hidangan lezat lainnya, yuk daftarkan diri kamu ke sekolah kuliner NCSA Indonesia! Di sini, kamu akan diajarkan oleh chef profesional yang berpengalaman dan belajar berbagai teknik memasak yang akan membuat kamu semakin jago dalam memasak. Jangan lewatkan kesempatan emas ini untuk mengembangkan bakat kuliner kamu!

Demikianlah Artikel Resep Yakitori ala Dapur NCSA, Sate Ayam Jepang yang Bikin Nagih!

Sekianlah artikel Resep Yakitori ala Dapur NCSA, Sate Ayam Jepang yang Bikin Nagih! kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Resep Yakitori ala Dapur NCSA, Sate Ayam Jepang yang Bikin Nagih! dengan alamat link https://blog.ncsaindonesia.com/2025/02/resep-yakitori.html