Resep Kue Rangin Tradisional, Gurih Kelapanya ala Dapur NCSA - Hallo sahabat Sekolah Masak Dan Akademi Tata Boga, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Kue Rangin Tradisional, Gurih Kelapanya ala Dapur NCSA, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Resep Kue Rangin Tradisional, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Kue Rangin Tradisional, Gurih Kelapanya ala Dapur NCSA
link : Resep Kue Rangin Tradisional, Gurih Kelapanya ala Dapur NCSA

Resep Kue Rangin Tradisional, Gurih Kelapanya ala Dapur NCSA

 

(Ilustrasi Kue Rangin, Sumber: Manda suarasurabaya.net)

Kue rangin adalah salah satu camilan tradisional yang sangat digemari di Indonesia. Dengan cita rasa yang gurih dan manis, kue ini menjadi pilihan yang tepat untuk menemani waktu santai kamu. Dapur NCSA sudah mencoba resep ini dan ingin berbagi kepada kamu agar bisa membuatnya di rumah. Yuk, kita simak resep kue rangin tradisional yang lezat ini!

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan untuk membuat kue rangin:

• 200 gram tepung beras

• 100 gram kelapa parut kasar (sebaiknya menggunakan kelapa muda)

• 150 ml santan kental

• 100 gram gula pasir

• 1/2 sendok teh garam

• 1/2 sendok teh vanili bubuk

• Daun pandan secukupnya (untuk aroma)

Langkah-Langkah Pembuatan

1. Persiapan Adonan

Pertama-tama, campurkan tepung beras, gula pasir, garam, dan vanili bubuk dalam sebuah wadah. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Setelah itu, tuangkan santan kental sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi halus dan tidak bergerindil.

2. Menambahkan Kelapa

Setelah adonan siap, masukkan kelapa parut kasar ke dalam adonan. Aduk kembali hingga kelapa tercampur rata. Pastikan kelapa tidak terlalu basah agar kue rangin yang dihasilkan tidak lembek.

3. Memasak Kue Rangin

Siapkan cetakan kue rangin yang telah diolesi sedikit minyak agar tidak lengket. Panaskan cetakan di atas api kecil. Setelah cetakan panas, tuangkan adonan ke dalam cetakan hingga hampir penuh. Tutup cetakan dan biarkan selama 5-7 menit hingga kue matang.

4. Penyajian

Setelah matang, angkat kue rangin dari cetakan dan sajikan dalam keadaan hangat. Kue rangin ini sangat nikmat disantap dengan secangkir teh atau kopi.

Tips Agar Kue Rangin Sempurna

• Gunakan kelapa muda agar kue rangin lebih gurih dan lezat.

• Pastikan santan yang digunakan adalah santan kental agar rasa kue lebih kaya.

• Jangan terlalu banyak mengaduk adonan setelah menambahkan kelapa agar tekstur kue tetap baik.

Kue rangin tradisional ini sangat mudah untuk dibuat dan cocok untuk kamu yang ingin mencoba memasak camilan khas Indonesia. Dapur NCSA sudah mencoba resep ini dan hasilnya sangat memuaskan. Jika kamu tertarik untuk belajar lebih banyak tentang kuliner, jangan ragu untuk mendaftar di sekolah masak NCSA Indonesia. Di sana, kamu akan mendapatkan pelatihan kuliner yang berkualitas dan bisa mengembangkan keterampilan memasak kamu.

Dengan mengikuti resep ini, kamu bisa menikmati kue rangin yang gurih dan lezat di rumah. Selamat mencoba!

Demikianlah Artikel Resep Kue Rangin Tradisional, Gurih Kelapanya ala Dapur NCSA

Sekianlah artikel Resep Kue Rangin Tradisional, Gurih Kelapanya ala Dapur NCSA kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Resep Kue Rangin Tradisional, Gurih Kelapanya ala Dapur NCSA dengan alamat link https://blog.ncsaindonesia.com/2025/06/resep-kue-rangin-tradisional.html