Resep Chocochips Cookies ala Dapur NCSA, Renyah, dan Lumer di Mulut - Hallo sahabat Sekolah Masak Dan Akademi Tata Boga, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Chocochips Cookies ala Dapur NCSA, Renyah, dan Lumer di Mulut, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Resep Chocochips Cookies, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Chocochips Cookies ala Dapur NCSA, Renyah, dan Lumer di Mulut
link : Resep Chocochips Cookies ala Dapur NCSA, Renyah, dan Lumer di Mulut

Resep Chocochips Cookies ala Dapur NCSA, Renyah, dan Lumer di Mulut

Sumber: Pixabay

Kue kering chocochips cookies memang selalu berhasil membuat siapa saja jatuh cinta. Teksturnya yang renyah di luar namun lumer saat digigit, ditambah dengan manisnya cokelat yang berpadu sempurna, membuat cookies ini cocok dinikmati kapan saja. Resep ini sudah dicoba langsung di Dapur NCSA, dan hasilnya benar-benar lezat banget! Yuk, ikuti resep praktis ini untuk membuat camilan spesial yang disukai seluruh anggota keluarga.

Bahan-Bahan Chocochips Cookies

• 120 gr tepung terigu protein rendah
• 15 gr tepung maizena
• 90 gr gula bubuk
• 15 gr susu bubuk
• 1 butir telur
• 50 gr butter
• 50 gr margarin
• ½ sdt baking powder double acting
• ¼ sdt vanili bubuk
• 50 gr oatmeal
• 130 gr chocochips

Cara Membuat Chocochips Cookies

1. Kocok Butter, Margarin, dan Gula

Campurkan butter, margarin, dan gula bubuk dalam satu wadah. Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga adonan berwarna putih pucat dan lembut. Proses ini penting agar cookies menjadi lebih renyah dan bertekstur sempurna. Setelah itu, tambahkan telur ke dalam adonan, lalu mixer lagi hingga tercampur rata.

2. Campurkan Bahan Kering

Ayak tepung terigu dan tepung maizena agar adonan bebas dari gumpalan. Tambahkan susu bubuk, baking powder, dan vanili bubuk. Mengayak tepung membantu cookies mendapatkan tekstur yang lembut dan ringan. Aduk semua bahan kering hingga merata.

3. Gabungkan Semua Adonan

Masukkan campuran tepung ke dalam adonan butter dan telur secara bertahap. Aduk menggunakan spatula hingga semua bahan tercampur rata. Selanjutnya, tambahkan chocochips dan oatmeal ke dalam adonan, aduk kembali hingga merata. Chocochips akan memberikan rasa manis yang lezat, sedangkan oatmeal menambah tekstur yang renyah pada cookies.

4. Siapkan Loyang

Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin atau dialasi dengan kertas roti. Ambil adonan sebanyak satu sendok makan, bulatkan, dan letakkan di atas loyang. Tekan adonan sedikit agar tidak terlalu tebal, sehingga cookies matang merata.

5. Panggang Cookies

Panggang adonan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 160°C selama 30 menit. Panggang hingga cookies berwarna kuning keemasan dan harum. Jangan terlalu lama memanggang agar cookies tidak menjadi keras.

6. Dinginkan dan Simpan

Setelah matang, keluarkan cookies dari oven dan biarkan dingin di suhu ruangan hingga mengeras. Simpan cookies dalam wadah kedap udara agar tetap renyah lebih lama.

Cookies Lezat Siap Dinikmati

Chocochips cookies ini punya tekstur renyah yang bikin nagih, apalagi dengan lelehan cokelat di setiap gigitannya. Selain cocok untuk camilan di waktu santai, cookies ini juga bisa jadi suguhan spesial untuk tamu atau oleh-oleh manis untuk orang terdekat. Resep ini sudah dicoba di Dapur NCSA dan dijamin rasanya enak banget!

Yuk, buat sendiri di rumah dan nikmati kelezatan chocochips cookies bersama keluarga. Selamat mencoba, ya! 

Demikianlah Artikel Resep Chocochips Cookies ala Dapur NCSA, Renyah, dan Lumer di Mulut

Sekianlah artikel Resep Chocochips Cookies ala Dapur NCSA, Renyah, dan Lumer di Mulut kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Resep Chocochips Cookies ala Dapur NCSA, Renyah, dan Lumer di Mulut dengan alamat link https://blog.ncsaindonesia.com/2025/01/resep-chocochips-cookies-ala-dapur-ncsa.html