Resep Sate Lilit Bali ala Dapur NCSA, Ayamnya Empuk Lezat - Hallo sahabat Sekolah Masak Dan Akademi Tata Boga, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Sate Lilit Bali ala Dapur NCSA, Ayamnya Empuk Lezat, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Resep Sate Lilit Bali, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Sate Lilit Bali ala Dapur NCSA, Ayamnya Empuk Lezat
link : Resep Sate Lilit Bali ala Dapur NCSA, Ayamnya Empuk Lezat

Resep Sate Lilit Bali ala Dapur NCSA, Ayamnya Empuk Lezat

 

(Ilustrasi Sate Lilit, Sumber: suarahits.com)

Sate lilit merupakan salah satu kuliner khas Bali yang terkenal dengan cita rasanya yang lezat dan unik. Sate ini terbuat dari daging cincang yang dililitkan pada batang serai, kemudian dibakar hingga matang. Sate lilit biasanya disajikan dengan bumbu kacang atau sambal matah yang pedas dan segar.

Dapur NCSA sudah mencoba resep ini dan hasilnya empuk dan lezat! Membuat sate lilit sebenarnya tidak terlalu sulit. Kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah dengan mengikuti resep berikut ini:

Bahan-bahan:

• 500 gram daging ayam fillet, cincang halus

• 100 gram kelapa parut, sangrai

• 65 ml santan kental

• 2 sdm bumbu dasar merah

• 1 sdt kunyit bubuk

• 1/2 sdt ketumbar bubuk

• 1/4 sdt merica bubuk

• Garam secukupnya

• Gula pasir secukupnya

• 15 batang serai, untuk tusuk sate

Cara Membuat:

1. Campurkan daging ayam cincang, kelapa parut sangrai, santan, bumbu dasar merah, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, merica bubuk, garam, dan gula pasir dalam wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.

2. Ambil sekitar 1-2 sendok makan adonan daging, lalu lilitkan pada batang serai hingga membentuk sate lilit. Lakukan hingga semua adonan habis.

3. Bakar sate lilit di atas bara api atau teflon hingga matang dan berwarna kecoklatan. Bolak-balik agar tidak gosong.

4. Angkat sate lilit yang sudah matang, lalu sajikan dengan bumbu kacang atau sambal matah.

Tips Tambahan dari Dapur NCSA

• Gunakan daging ayam fillet agar sate lilit lebih empuk dan mudah dibentuk.

• Sangrai kelapa parut hingga kering dan berwarna kecoklatan agar aroma dan rasanya lebih keluar.

• Gunakan bumbu dasar merah yang sudah jadi atau buat sendiri dengan menghaluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kemiri, dan terasi.

• Bakar sate lilit di atas bara api agar aroma dan rasanya lebih sedap. Jika tidak ada bara api, kamu bisa menggunakan teflon.

• Sajikan sate lilit selagi hangat agar lebih nikmat.

Sate lilit Bali ala Dapur NCSA ini sangat cocok disajikan sebagai hidangan utama atau camilan. Rasanya yang lezat dan aromanya yang khas pasti akan membuat kamu ketagihan. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Apakah kamu tertarik untuk mempelajari lebih lanjut tentang kuliner Indonesia dan teknik memasak yang profesional? Jika iya, yuk daftar di sekolah kuliner NCSA Indonesia! Di sini, kamu akan diajarkan oleh chef-chef berpengalaman dan belajar berbagai macam teknik memasak yang akan membuat kamu menjadi koki handal. Jangan lewatkan kesempatan emas ini untuk mewujudkan impianmu menjadi seorang ahli kuliner.

Demikianlah Artikel Resep Sate Lilit Bali ala Dapur NCSA, Ayamnya Empuk Lezat

Sekianlah artikel Resep Sate Lilit Bali ala Dapur NCSA, Ayamnya Empuk Lezat kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Resep Sate Lilit Bali ala Dapur NCSA, Ayamnya Empuk Lezat dengan alamat link https://blog.ncsaindonesia.com/2025/02/resep-sate-lilit-bali.html